Bahnhofbuffet Non Solo Treno︱出站即抵達！在舊式火車車廂內享用義式美食，披薩、義大利麵與微醺瓦萊州聖代～春季德瑞13日夢幻跟團︱DAY8-5
來到瑞士策馬特想找高CP值美食？推薦火車站旁的Bahnhofbuffet Non Solo Treno！在充滿復古風情的舊火車廂內，品嚐道地手工披薩、青醬義大利麵，還有微醺誘人的瓦萊州杏桃冰淇淋聖代。價格合理、交通便利，是策馬特必吃的溫馨義式餐廳！
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在策馬特的最後一個夜晚，旅行社特別為我們安排就在車站旁的Bahnhofbuffet Non Solo Treno享用晚餐。
這間餐廳的位置極其便利且極具辨識度，也因此在下午去Fuchs Bakery & Café享受完悠閒的下午茶後，領隊便和大家約定好晚上的集合時間，其餘時間就放手讓我們在山城裡自由探索。
走近餐廳，傳統的瑞士小木屋建築外觀散發著濃濃的在地風情，雖然位在火車站旁，但這裡主打的是道地義大利料理，從現烤披薩、燉飯、精緻排餐到各式義大利麵一應俱全，甚至連瑞士傳統的在地經典菜餚也能在此一網打盡。
有趣的是，店名「Non Solo Treno」在義大利文意指「不只是火車」—這意味著它不僅僅是一個為匆忙旅客提供快餐的驛站，更是一個融合異國美味與阿爾卑斯山城文化的交流饗宴～
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Bahnhofbuffet Non Solo Treno︱店家資訊
店家名稱：Bahnhofbuffet Non Solo Treno
店家地址：Bahnhofpl. 7, 3920 Zermatt, 瑞士
營業時間：每日06:00–23:00
官方網站：https://www.restaurant-nonsolotreno.ch/
除了舒適的室內座位，
餐廳還擁有一個配備70個座位的戶外露台，
幾乎全天都能享受到充足的阿爾卑斯陽光，
用餐空間相當寬敞。
更貼心的是，
這裡的營業時間從清晨6:00一路開到深夜23:00，
完美涵蓋早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至是深夜宵夜，
不論旅人在哪個時段下山、搭車，
都能隨時進來溫飽胃袋，
非常符合自由行乘客的各種需求～
而這間也被稱為「火車站自助餐」的餐廳，
背後有著一段溫馨的家族故事：
老闆本身是義大利裔，
自1992年定居瑞士後便深耕當地餐飲業，
並在2005年接手Non Solo Treno，
將其精心改造為充滿溫暖氛圍的義式披薩店。
如今，老闆的三個女兒也都在餐廳裡一同齊心工作，
也難怪這裡除了專業的料理外，
更多了一份家常的熱情與親切感！
內外部空間如何？
一踏進店內，
迎面而來的就是店員們熱情洋溢的招呼聲，
瞬間融化室外寒意，讓人打從心底感到溫暖。
餐廳內部空間比想像中還要寬敞許多，
大片的紅色方框玻璃落地窗讓光線自由灑落，
坐在窗邊就能一邊用餐，
一邊愜意地欣賞策馬特街頭熱鬧街景，
而店內桌次彼此保持著相當舒適的間距，
完全不會有擁擠的壓迫感～
整體環境乾淨整潔，
拋光得亮晶晶的木質天花板與溫潤的木造裝潢
交織出經典的瑞士木屋風情；
而正中央那座掛滿精緻酒杯、亮起柔和圓球燈的木質吧台，
在溫馨明亮的燈光烘托下，
更散發出一種復古又優雅的酒館氛圍，
讓人不自覺放鬆了心情～
當店員引導大夥入座時，
真的給了我們一個大驚喜！
我們被帶進一間極具特色的復古包廂，
定睛一看，
這居然是由一節貨真價實的舊火車全景車廂改造而成的用餐空間。
整個車廂內部採用大量的溫潤木質結構，
流線型的圓弧車頂和光亮的壁面在黃光烘托下，
散發著老火車特有的古典與優雅，
同時又巧妙地掛上幾幅現代畫作點綴，
新舊融合得恰到好處。
坐進緊鄰大片觀景窗的座位，
一邊看著窗外的策馬特山城街景、
一邊在火車裡享用義式晚餐，
這種時空交錯的體驗真的太特別了！
另外，車廂的木櫃一角也貼心地設置了小巧的自助區。
無論是擦得透亮的水杯，
還是大夥吃披薩或義大利麵時最愛加的Tabasco辣椒醬、
各式調味粉與醬料，
都整齊地擺放在托盤上，
讓大家可以依自己的口味喜好隨時自由取用～
有菜單可以參考嗎？
談到大家最關心的價位，
這裡的主餐價格大約落在20至45瑞郎之間。
畢竟人在瑞士，
加上策馬特身為觀光重鎮、物價本就相對偏高，
以這樣的核心地段和份量來說，
Non Solo Treno 真的算是當地非常親民且高CP值的平價好選擇，
完全不用擔心荷包大失血！
稍微有點小遺憾的是，
由於當天現場沒有拍攝到完整菜單，
加上餐廳官網也沒有提供詳細資訊。
為了讓大家點餐不踩雷，
我們特別統整網路上其他旅人拍攝的菜單品項，
並整理「中德文（義文）對照」。
雖然現場沒拍到，但有了這份私房整理，
大家下次去策馬特看著這篇點餐，保證輕鬆又省心！
本次用餐介紹
當日提供晚餐是三道式，分別是前菜、披薩、主餐及甜點，另外還有提供酒水服務～
餐前麵包
每張桌上都有放置麵包藍，
裡面盛裝歐式餐包，
口感雖偏乾硬，但越嚼越香，
提供顧客在主餐尚未上桌前，先墊墊胃～
餐前飲料
─白酒、Rivella氣泡飲
當晚主餐是雞肉義大利麵，
既然是白肉，
餐酒自然要依循「白肉配白酒」的經典公式。
【「禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障」☆「未滿18歲禁止飲酒」☆「飲酒過量，有害健康！」☆「找代駕，保平安」】
對照一下菜單，
這裡提供的杯裝白酒是瑞士瓦萊州（Valais）極具代表性的Weisswein: Fendant（芬丹白酒）。
輕抿一口，果香十足且帶著清爽微酸的口感，
和香濃的義式料理堪稱絕配，
非常值得納入必點酒單！
【「禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障」☆「未滿18歲禁止飲酒」☆「飲酒過量，有害健康！」☆「找代駕，保平安」】
至於另一杯，當然不能錯過瑞士的國民飲料 Rivella。
一想到離開瑞士後就很難再尋覓這獨特的乳清汽水，
說什麼也要趁著在瑞士的最後一晚「再喝一波」加深記憶。
同桌友人則默契十足地選了紅酒與另一杯Rivella，
四杯排開，
光是餐前飲品就讓人提前沉浸在策馬特的微醺夜色中～
前菜─沙拉盤
主餐上菜前前，
這盆「兩人份」共享的生菜沙拉首先給了我們一個大大的驚喜。
雖然是兩人盤，但這份量絕對可以用「紮實」來形容，
甚至比我們之前在其他餐廳點的單人沙拉還要多，
食材混和綠葉生菜、細紅蘿蔔絲、翠綠小黃瓜片以及紅通通的番茄塊～
每一口都能吃到生菜本身喀滋喀滋的新鮮脆爽感，
這對出門在外極需補充維生素與纖維質的旅人來說，
簡直是最大的慰藉。
沙拉醬走的是極其清爽且毫無負擔的路線，
不會過於厚重搶味，
反而更突顯出蔬菜本身的天然鮮甜感，
是道百分之百稱職且讓人胃口大開的開胃前菜！
披薩─夏威夷口味
接下來登場的，是絕對能代表義大利的靈魂美食—現烤手工披薩！
這款披薩尺寸派大熊目測大約11吋，
四個人分食當作配菜剛剛好。
有趣的是，
當服務生端上桌時我們都忍不住笑了，
因為這居然是傳說中會讓全義大利人集體崩潰的「夏威夷口味」！
翻開正式菜單明明找不到這道，
看來這絕對是主廚為了迎合我們台灣胃而特別招待的貼心隱藏版～
PS:雖然我不是很愛吃「夏威夷口味」😅
雖然口味挑釁了經典，
但這披薩的做法卻是無可挑剔的道地硬實力。
餅皮走的是標準拿坡里風格，
邊緣烤得蓬鬆且帶著迷人的焦香豹斑；
單手拉起起司，中間薄軟微牽絲。
香濃起司、鹹香火腿遇上大塊酸甜鳳梨，
在道地餅皮的加持下意外地和諧美味，
難怪這批薩火速就被我們四人秒殺完食～
主餐─雞肉義大利麵
解決完夏威夷披薩後，
今晚的主角—雞肉青醬義大利麵隨之隆重登場。
這盤麵完全不搞花俏的花草點綴，
就是義大利麵、青醬與雞肉三者的「直球對決」！
一上桌，濃郁的九層塔香氣瞬間撲鼻而來，
滑順的乳化青醬將每根麵條都染上濕潤的碧綠色澤，
泛著誘人的光亮，光看就讓人食欲大振～
麵體使用的是正宗義大利圓直麵，
一口咬下，
中心帶著極其標準且明顯的彈牙咬勁，
用叉子狠狠捲起一坨，
麵條完美吸附厚實醬汁，
風味層次非常到位。
美中不足的是，
切成丁塊的雞肉存在感稍微薄弱一些，
份量如果能再大方一點就堪稱完美了；
不過肉質本身保持著極佳的嫩度，
完全不乾柴。
整體對我們來說，
依舊是一盤水準之上的義式餐點～
甜點─杏桃冰淇淋
這頓完美的策馬特晚餐，
結尾交給極具在地風情的杏桃冰淇淋～
領隊特別傳授達人吃法：
建議我們先品嚐一口原味。
杏桃冰淇淋的口感非常驚豔，
味道優雅地介於水蜜桃與李子之間，
並帶著一股濃郁的熱帶果香，
酸中帶甜，光是原味就已經極具水準。
接著領隊將整杯杏桃酒緩緩淋入冰淇淋，
酒液與香甜的果肉融合後，
果香氣息瞬間被點亮，
變得更加立體豐富，
溫暖的酒香更賦予冰淇淋極其迷人的餘韻。
【「禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障」☆「未滿18歲禁止飲酒」☆「飲酒過量，有害健康！」☆「找代駕，保平安」】
搭配旁邊類似巧克力捲心酥的酥脆餅乾，
這道酸甜鹹香、冷熱交織、帶點微醺感的在地甜點，
為我們的瑞士之夜畫上最完美的休止符～
時空交錯的復古車廂，策馬特山城裡的平價溫馨驛站：
這晚在Bahnhofbuffet Non Solo Treno用餐，
無論是氛圍還是餐點都讓人感到相當滿足。
雖然這間餐廳在Google上的評價僅有3.7顆星，
但以我們這次實際品嚐的心得來說，
整體表現其實出乎意料地好。
從份量紮實的開胃沙拉、
餅皮道地的現烤披薩、
風味層次十足的青醬義大利麵，
一路到微醺迷人的在地杏桃冰淇淋聖代，
每一道都吃得出店家的用心與道地風味；
加上合理價位、便利的交通位置及充滿巧思的復古火車廂，
時空交錯、氣氛絕佳。
如果來到策馬特，
想找個營業時間長、方便隨時飽餐一頓的地方，
Bahnhofbuffet Non Solo Treno絕對是體驗溫馨義式料理非常不錯的好選擇！
總花費：無
Bahnhofbuffet Non Solo Treno︱FAQ
Q1：Bahnhofbuffet Non Solo Treno 在哪裡？營業時間是幾點？
A：Bahnhofbuffet Non Solo Treno位於瑞士策馬特火車站旁，地址為Bahnhofpl. 7, 3920 Zermatt。餐廳營業時間非常長，每日從清晨06:00一路營業至深夜23:00。無論是想吃早餐、午晚餐，甚至是深夜下山想吃宵夜，都非常適合旅客隨時前往用餐。
Q2：Bahnhofbuffet Non Solo Treno推薦吃什麼？
A：餐廳主打道地義大利料理與瑞士傳統菜餚 ，推薦必點的特色餐點包括：
道地手工披薩：採用標準拿坡里風格餅皮，邊緣蓬鬆帶有焦香豹斑，配料豐富美味。
雞肉青醬義大利麵：使用正宗義大利圓直麵，麵體帶有明顯彈牙咬勁，並完美吸附濃郁青醬。
瓦萊州聖代：極具在地風情的甜點，以帶有熱帶果香的杏桃冰淇淋搭配特產杏桃酒，酒香與果香交織出迷人餘韻。
Q3：Bahnhofbuffet Non Solo Treno的價格區間大約多少？
A：在物價偏高的策馬特觀光區中，這間餐廳的價位相對親民。主餐的價格大約落在20至45瑞郎之間。以其位於車站旁的核心地段與紮實的餐點份量來評估，是當地非常具備高 CP 值的平價餐廳好選擇。
Q4：Bahnhofbuffet Non Solo Treno的用餐環境有什麼特色？
A：餐廳最大的亮點是擁有一間由「舊火車全景車廂」改造而成的復古用餐包廂。車廂內部採用大量溫潤的木質結構與流線型圓弧車頂。旅客可以坐在緊鄰大片觀景窗的座位上，一邊欣賞策馬特的熱鬧街景，一邊享用道地義式晚餐，體驗獨特的時空交錯感。
Q5：Bahnhofbuffet Non Solo Treno的Google評價好嗎？值得去嗎？
A：雖然Bahnhofbuffet Non Solo Treno目前在Google上的評價僅有3.7顆星，但實際用餐的心得整體表現出乎意料地好。無論是餐點的道地風味、紮實份量，還是充滿巧思的復古火車廂用餐氣氛與便利交通，都讓人感到相當滿足，是來策馬特體驗溫馨義式料理的好選擇。
DAY9-1冰河列車（Glacier Express）初體驗
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