Hotel Kreuz & Post︱格林德瓦Grindelwald火車站出來就到！入住少女峰童話山城，連泊兩晚享受艾格峰景觀與道地美食～春季德瑞13日夢幻跟團︱DAY5-5
【Hotel Kreuz & Post─格林德瓦住宿飯店】
隨著黃金列車之旅畫下句點，天色也漸漸暗了下來，我們在茨魏西門 （Zweisimmen） 短暫停留梳洗，隨即又踏上旅程，雖然此時已近下午六點，但大夥兒的心情卻沒有冷卻！因為我們正奔馳在前往格林德瓦的路上，這趟70公里的路程終點，是擁有悠久歷史的 Hotel Kreuz & Post。飯店評等為四星級。聽領隊表示，這裡曾是昔日郵政驛馬車的停靠站，擁有無可取代的絕佳位置———
走出大門，對面就是火車站，彷彿就在預告明天的精彩旅程。
尤其當領隊提到飯店那著名的圓形觀景台，能正面欣賞艾格峰的壯闊山景時，疲憊感瞬間全消，只剩下滿滿的期待，恨不得能立刻抵達這座夢幻山城～
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《個人旅遊經驗，提供參考》
Day 05（3月29日）：琉森－伯恩/伯爾尼－西庸堡/西庸古堡－黃金列車－少女峰山城（均瑞士境內）
這座是群山環抱的絕景山谷小鎮，地理上非常接近少女峰，獨攬艾格峰的壯麗山景，加上瑞士小木屋林立，令人猶如置身童話的感覺～
重要提醒！歐洲夏令時間轉換（Daylight Saving Time）
另外領隊車上特別強調，明天（3月30日，週日）凌晨歐洲將正式進入「夏令時間」：
1.時間調整：凌晨02:00時，時間會直接跳轉為03:00。
2.實質影響：這意味著今晚將會「憑空少睡一個小時」！
3.時差變化：調整後，台灣與瑞士的時差將從慢7小時縮短為慢6小時。
4.現在智慧型手機大多會自動校正時間，故不用太過擔心，但生理與心理上請務必做好「少睡一小時」的準備，今晚記得早點休息，以免明天趕行程爬不起來！
【黑夜裡的溫柔指引，遇見Hotel Kreuz & Post】
抵達格林德瓦、拖著行李走出車站時，
Hotel Kreuz & Post佇立在眼前。
它沒有浮誇的歐式繁複雕花，
外觀看去寬敞而方正，
透著一股瑞士特有的低調與務實，
雖然夜色寒冷，
但飯店與餐廳透出的暖黃燈光，
卻像是一座沈穩的燈塔，靜靜地守候著旅人。
看著那倒映在濕漉漉地面上的「RESTAURANT KREUZ & POST」字樣，
那種「終於到了」的安心感油然而生，
今晚，這裡就是我們在阿爾卑斯山腳下最溫暖的庇護所～
【卸下夜色濾鏡，看見百年郵政飯店的真面目】
如果說晚上的Hotel Kreuz & Post是溫暖的燈塔，
那麼白天的它則展現瑞士傳統飯店的沈穩大氣，
少了雨夜的朦朧，
白晝的自然光讓建築的輪廓一覽無遺—
方正格局配上經典阿爾卑斯式陽台，
黑色的金屬欄杆雕花在淺色牆面上顯得典雅。
抬頭望去，「HOTEL KREUZ & POST」的深紅色招牌在灰白的天空下格外醒目。
雖然今天雲層稍厚，沒有藍天襯托，
但這棟建築依舊以一種不卑不亢的姿態佇立在大街旁，
看著樓下穿著鮮豔外套的遊客們來來去去，
靜靜訴說著它接待無數旅人的歷史～
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Hotel Kreuz & Post︱飯店資訊
飯店名稱：Hotel Kreuz & Post
飯店地址：Dorfstrasse 85, 3818 Grindelwald, 瑞士
聯絡電話：+41338547070
進退房時間：入住時間16：00後，退房時間11：00前
飯店官網：https://www.kreuz-post.ch/en
房間價格：我們造訪時段（3/29 – 4/2）屬於格林德瓦的冬季滑雪季尾聲，
房價通常仍維持在中高檔位，入住房型為「豪華雙人房」（Deluxe Double Room Eiger View with Balcony），正對面即是艾格峰，是飯店很熱門的房型。
每晚房價（含早餐）範圍約480CHF ～650CHF之間，折合新台幣約17,500 – 23,500元 （匯率以1:36.5估算）～
注意事項：房價通常不包含城市稅（City Tax）。退房時需現場支付，格林德瓦目前的城市稅約為每人每晚4.75 – 5.20CHF，不過跟團沒有這困擾，有領隊好安心～
提供設施：免費WIFI、養生與水療、觀景台、屋頂健康中心
這家飯店最吸引人莫過於頂樓水療中心（Rooftop Wellness），
這可是飯店的隱藏亮點，設施包含：
1.芬蘭桑拿、喜馬拉雅鹽桑拿、草本蒸氣室、紅外線艙、足浴區。
2.水療中心外有一個屋頂露台，天氣好時可以在此放鬆，擁有360度全景視野。
3.其他還有兒童遊戲室、圖書室、雪具寄放室。另外住客通常可憑遊客卡享有附近運動中心（Sportzentrum）泳池的折扣入場。
雖然飯店的設施相當豐富（特別是頂樓的水療中心），
但對行程滿檔的我們來說，
實在找不出空檔好好享受。
根據這兩次歐洲跟團（德瑞、奧捷）的經驗，
除非行程中有安排整日的自由活動或多日連泊，
否則這些設施的使用率真的微乎其微。
因此我們認為，跟團旅遊時，
飯店的「住宿舒適度」與「交通便利性」才是最核心的功能；
至於是否掛上五星級招牌，很多時候差別只在於心理上的尊榮感罷了～
從驛馬車到景觀飯店，Kreuz & Post的百年故事（取自官網資料）
住在Hotel Kreuz & Post，
其實就是住在格林德瓦的交通歷史裡。
早在19世紀，
這裡曾是格林德瓦郵局的馬廄，
當時還沒有火車，
只有達達的馬蹄聲和車夫吹響的驛號迴盪在山谷間，
「Kreuz & Post」這個名字，
正是為了紀念那個驛馬車奔馳的年代～
隨著1890年第一列BOB蒸汽火車駛入，
宣告了驛馬車時代的終結；
緊接著1893年，
至今仍是世界最長齒軌鐵路的「溫根阿爾普鐵路 （WAB）」開通，
將人潮帶進了山城。
就在這波旅遊熱潮下，
飯店於1899年正式開業，
從過去的馬廄到今日的四星級飯店，
這裡始終是旅人抵達格林德瓦的第一站！
飯店大廳
走進Hotel Kreuz & Post的大廳，
第一眼很難不被那座深色的木製接待櫃檯給吸引。
不同於一般飯店冷冰冰的大理石櫃檯，
這裡使用的是充滿歷史感的深色實木，
櫃身上繁複精緻的雕花圖騰，
彷彿訴說著這棟建築自1899年以來的歲月故事。
雖然大廳空間不算寬敞，
但這種緊湊的格局反而營造出一種瑞士傳統木屋的溫馨感，
腳下踩著的是樸實的石板地面，
搭配頭頂暖黃色燈光，
讓剛從冷冽雨夜中走進來的我們，
瞬間卸下旅途的寒氣與疲憊～
在大廳另一側，發現這個休憩角落佈置得極為溫馨，
這裡沒有大飯店的嚴肅感，
反而像極了瑞士人的自家客廳。
桌上那瓶鮮豔的鬱金香，
為深沈的木質空間帶來春天的氣息，
仔細一看，窗台上擺滿可愛的蘑菇和小鹿擺飾，
搭配牆面上用原木堆疊出的裝飾畫，
每一個細節都在大聲宣告：「歡迎來到阿爾卑斯山！」
坐在這張紫紅色皮椅上，
看著這些充滿童趣的擺設，
連等待辦理入住的時間都變得療癒了起來～
在等待辦理入住的空檔，
我們在大廳閒晃，發現這裡不僅僅是過道，
更像是一個小型的阿爾卑斯博物館。
角落裡擺放著一座古樸的深色木櫃，
裡面展示著飯店的自有品牌周邊—從鴨舌帽、環保袋到瑞士刀，
甚至還有精緻的沐浴備品，
透過玻璃櫃散發出精品的質感。
轉個身，又在電梯旁看見一座鄉村風的木造邊櫃，
上頭擺著繪有鹿群的傳統彩繪盤與擴香瓶，
那種樸實的木頭溫潤感，讓人覺得格外溫馨～
*
最讓人驚喜的還有一個專屬的「拍照打卡區」！
巨大的木框配上雪景海報，
旁邊倚靠著充滿歲月痕跡的古董木雙板滑雪板，
而正中央竟然站著一隻「金色的鹿」。
這種結合復古滑雪歷史與現代童趣的佈置，
實在太可愛了，讓人忍不住要湊過去合照一張～
房間部分
拿到房卡的那一刻就被驚艷到了！
不同於一般的塑膠卡片，
Hotel Kreuz & Post的房卡印上格林德瓦的經典雪景，
拿在手上就能感受到這裡的阿爾卑斯風情。
房門口玄關處的規劃更是深得我心，
這裡運用木作空間打造了一個專屬的「穿鞋椅兼置物區」，
鋪上與房內沙發同色系的橘紅條紋軟墊。
對於提著大包小包剛進房的我們來說，
隨手就能卸下行李與重裝，
真的是超級方便又貼心的設計！
推開房門，映入眼簾的是滿滿的暖色調。
房型是豪華雙人房，
Hotel Kreuz & Post的客房保留最傳統的瑞士風格，
從天花板到牆壁，使用大量的松木鑲板，
讓人彷彿住進森林裡的小木屋。
房間的配色大膽而溫暖，
橘紅色的條紋地毯搭配同色系的窗簾與床飾，
在視覺上瞬間中和窗外雪山的寒氣。
雖然沒有現代飯店那種冷冽的時尚感，
卻給人一種無比的安心感～
房間整理乾淨且無異味，
隔音效果更是出乎意料地優異，
將窗外的寒冷與喧囂完全隔絕。
最讓人滿意的是這裡的睡眠品質—床墊支撐性十足，
搭配柔軟的枕頭與厚實保暖的羽絨被，
讓人一躺下就被溫暖包覆，
在這樣機能性十足且舒適的空間充飽電，
絕對是為了迎接明日少女峰鐵道之旅的最佳前哨站。
另外如果像我們這樣在這家旅館連住兩晚，
隔天早上出門前記得在床頭留小費唷～
（當時114年是2瑞郎或2歐元）
角落裡擺放著一張白色復古五斗櫃，
搭配帶有金屬把手的設計，
為滿室的木頭色調增添了幾許優雅感。
房內空間相當寬敞，
並配置平面電視、閱讀椅及陽台，機能性十足～
除了舒適的睡眠區，
房間內竟然還有設置寬敞獨立沙發區！
延續全室暖色調的松木裝潢，
這裡擺放一張厚實的橘紅色雙人沙發，
配上圓形茶几，營造出一種溫暖如家的氛圍。
經過一整天旅程的奔波，
最棒的享受莫過於窩在這個角落，
用房內配備的膠囊咖啡機沖一杯熱咖啡，
看著牆上那幅描繪著雪山與牛群的油畫，
彷彿將窗外的阿爾卑斯風光也收藏進了房裡。
這種被木頭香氣與暖黃燈光包圍的感覺，
讓人只想把時間按暫停，好好享受這份寧靜～
房間內的獨立沙發區旁，
就是一個機能完整的茶水櫃，
這裡巧妙地利用櫃體空間，
收納膠囊咖啡機、熱水壺以及下方的小冰箱。
選用茶包是品質穩定的Twinings，
口味還包含適合晚上飲用、無咖啡因的
「Rosehip & Hibiscus」 （玫瑰果扶桑花茶），
酸甜口感相當解膩。
泡一杯熱茶，窩在橘紅色的沙發裡看著窗外風景，
即便不出門，也能在房內享受到愜意的阿爾卑斯夜晚時光～
另外房裡還有雨傘、拖鞋、吹風機、保險箱、
小茶几及全身鏡等器具，
提供予房客使用，設想非常周全～
推開陽台，眼前景色讓我們忍不住驚呼：「這距離也太近了吧！」
Hotel Kreuz & Post的地理優勢在此刻展露無遺。
我們就像是擁有上帝視角般，
直接俯瞰著整座Grindelwald火車站。
在深藍色的夜幕下，
車站那棟經典的黃色小屋透著溫暖的燈光，
牆上「Grindelwald」的招牌清晰可見，
搭配綠色的百葉窗就像精緻模型玩具。
看著空無一人的月台與街道，
心裡有一種說不出的踏實感—因為明天一早，
我們只需要優雅地過個馬路，
就能搭上前往少女峰的列車，
這就是住在車站正對面的最大特權！
（不過夜晚的格林德瓦超級冷，打開門窗簡單拍幾張照片後，就默默關上😆）
原本以為這種百年歷史的傳統飯店，
浴室設備可能會比較老舊，沒想到卻是滿滿驚喜！
浴室空間雖然不大，
但經過翻新，採用現代化的設計。
洗手台選用時尚的橢圓形檯面盆，
搭配深色石材檯面與大面鏡子，
質感完全不輸市區的商務飯店；
牆面懸掛電熱毛巾架，
這在歐洲冬天真的是神器，
不僅能讓洗完澡的毛巾迅速乾燥，
更能讓浴室維持溫暖乾燥；
淋浴間採用乾濕分離的玻璃隔間，
不用擔心洗澡時水花濺得到處都是，
水壓恆溫且加熱快速，
出水量也很大，沖澡超舒服。
這種「房間很溫馨復古、浴室很新穎乾淨」的組合，
完全解決我們對入住老飯店的疑慮，
住起來既有情調又舒適便利～
值得一提的是，Hotel Kreuz & Post響應環保，
全面採用大瓶裝的按壓式備品，
取代容易製造垃圾的小樣品，
深褐色瓶身搭配簡約的標籤設計，
看起來就像是高級選物店裡的保養品，
擺在現代化的浴室裡非常有格調。
清潔用品品項也很齊全，
洗手台旁貼心地準備洗手乳與乳液，
淋浴間則是洗髮沐浴二合一（Hair &Body Wash），
洗感雖然溫和保濕，但我們在乾燥的歐洲氣候下，皮膚還是很乾燥QAQ，
提醒大家冬季前來，記得要帶保濕用品&護手霜!!!
才能維持水嫩舒適，不然就會像派大熊後來手脫皮流血@@
餐廳部分
Hotel Kreuz & Post餐廳位於飯店的一樓（台灣的二樓），
最大的亮點莫過於那整排寬敞的全景窗戶。
整體設計非常有層次感，
展現這家百年飯店的新舊融合。
外側用餐區明亮現代，
頭頂是時尚的LED光圈吊燈，
大片落地窗引入自然光與山景。
但往餐廳深處走去，
氛圍卻搖身一變，
彷彿穿越回到19世紀的瑞士老宅～
這一區保留濃厚傳統風格：
深沉的木頭餐桌、紅格紋與橘色的絨布椅，
牆上掛滿描繪阿爾卑斯農家生活的油畫與風景畫。
溫暖的燭光搖曳，配上古董般的木櫃與裝飾，
這裡沒有現代的喧囂，
只有歲月沉澱下來的靜謐與優雅，
讓人忍不住想在這裡多喝一杯紅酒～
在餐廳的一角，
我們被一座巨大的水晶擺飾給吸引，
這不僅僅是裝飾，更像是這家飯店的鎮店之寶。
底座上刻著一行優美的德文詩句：
「Schön und stark wie dieser Stein, Soll das ‘KREUZ’ für immer sein.」
翻譯過來是：願「十字 （Kreuz）」如這塊石頭般，永遠美麗而堅強。」
這句話彷彿是百年前對飯店許下的堅定誓言，
而在旁邊的角落，則擺放著一座巨大的深色實木古董櫥櫃，
櫃上陳列著錫製餐具與可愛的白色搖搖馬，
搭配兩張典雅的黃色絨布椅。
在這裡用餐，不僅是味覺的享受，
更像是在閱讀一本關於格林德瓦的立體歷史書～
晚餐
由於我們抵達飯店的時間較晚（約晚上八點），
考量到周邊店家大多已結束營業，
旅行社直接安排在飯店餐廳用餐，
這項安排真的非常加分，
讓我們不用再趕著出門找路，
能以最輕鬆的步調享受抵達山城的第一個夜晚。
回房間簡單放置行李及檢查熱水有無正常後，
便立刻前往餐廳準備用餐，
進來餐廳發現桌上已經擺好餐盤、刀叉及餐包，
服務超周到！
餐廳裡有設置自助式咖啡機，
旁邊也有提供阿華田與可可，
均可自行取用～
菜單參考
這裡的餐點主要分為五大類：
沙拉&開胃菜、湯品、麵食&瑞士家常菜、燒烤肉類，
以及飯店特選招牌料理。
主餐價位大多介於34CHF至64CHF
（（以114年的匯率36.5計算，約台幣 $1,240 – $2,336元）。
如果是初次造訪瑞士的人，這價格或許令人咋舌，
但對於已經在琉森體驗過高物價的我們來說，
這不過是瑞士餐廳的「標準行情」。
此刻深深體會到領隊那句 「忘掉匯率」 的苦口婆心—來到這裡，
如果每筆消費都要換算成台幣，
那真的會什麼都吃不下，不如放寬心享受當下吧！
以下整理中、德文對照菜單供大家參考～
如果想看更清晰的話，可以到粉專私訊唷～
本次用餐介紹─團體套餐
晚餐同樣享用標準的三道式套餐（前菜/主餐/甜點）～
領隊的溫馨小叮嚀：
雖然美食當前很想小酌一杯，
但為了明日的重頭戲—少女峰觀景台，
領隊強烈建議今晚避免攝取酒精。
因為在高海拔環境下，酒精容易加速身體缺氧、誘發高山症。
故為身體著想，大家都非常自律地只點軟性飲料，
畢竟養足精神、適應高度，
才是享受這趟旅程的關鍵～
歐式餐包
外表烤得金黃焦脆的歐式餐包，
拿在手裡沈甸甸的，
剝開時還能感受到那層厚實外皮的阻力。
坦白說，單吃起來口感確實偏乾硬，
第一口咬下會覺得頗費嚼勁，
與我們習慣的軟麵包截然不同，
但這時候「奶油」就派上用場了！
抹上一層厚厚的奶油，
讓油脂滲入麵包的氣孔中，
瞬間中和乾硬的口感，
反而帶出麵粉樸實的麥香。
這就是標準的瑞式吃法：越嚼越香，簡單卻耐吃～
飲品─Rivella& Ramseier Schorle
既然不能喝酒，
那就來試試當地的特色軟飲吧！
我們點了兩款當地飲品，
分別是Rivella （Red Original）與Ramseier Schorle，
它們在瑞士餐廳的地位大概就等於
臺灣的蘋果西打與黑松沙士～
特別推薦這瓶深褐色的Rivella （Red Original），
它喝起來帶有淡淡的草本與水果香氣，
口感非常清爽順口，如果不說，
你絕對猜不到它是用牛奶提煉的乳清做的！
而喜歡果香的人不能錯過Ramseier Schorle，
濃郁的瑞士蘋果香氣搭配細緻的氣泡，
喝下去透心涼，
是用來搭配稍嫌乾硬的歐式麵包與肉排的最佳解藥～
自助沙拉
在正餐開始前，領隊招呼大家先去攻佔自助沙拉區，
這裡的沙拉吧很有看頭，
食材新鮮且種類豐富。
我們各自夾了滿滿一盤：
鮮嫩野苣淋上濃郁醬汁，
搭配清爽的小黃瓜與水煮蛋碎，
再撒上幾顆香脆的原粒杏仁，口感層次瞬間升級；
另一盤則嘗試紫紅色的甜菜根絲、紅蘿蔔絲，
佐以榛果和果乾，色彩鮮豔得讓人食慾大開。
在肉食主義盛行的歐洲，
能遇到這樣「無限續盤」的蔬菜自助吧，
大家都很有默契地多夾了一些，
畢竟要平衡一下這幾天的飲食罪惡感啊！
每日例湯─扁豆湯
在微涼的雨夜抵達格林德瓦，
沒有什麼比一碗熱湯更能撫慰旅人的胃了，
今晚湯品是德瑞地區經典的Linsensuppe （扁豆湯）。
不同於亞洲清湯，這裡走的是濃湯路線，
將扁豆燉煮至化開，呈現出誘人的鵝黃色澤，
湯匙舀起時可以感受到它的濃稠度剛剛好，
入口綿密順滑，帶著淡淡豆香與蔬菜甜味，
喝下一口，暖意瞬間流遍全身，
剛才在外頭淋雨的寒氣似乎都被驅散。
將前面歐式麵包沾著食用，吸滿湯汁的麵包會變得更柔軟入味～
主餐─鮮嫩牛沙朗佐阿爾卑斯香草奶油醬
緊接著重頭戲登場！
今晚飯店為我們準備的主餐是
「Zartes Rindsentrecôte mit Alpen-Kräuterbutter」
（鮮嫩牛沙朗佐阿爾卑斯香草奶油醬）。
偷偷瞄了一下菜單，
這道菜單點價格高達54CHF，折合新台幣約$1,970元！
光是價格就讓人嚇了一跳，
但端上桌的氣勢完全對得起這個身價。
厚實的沙朗牛排上淋著道地阿爾卑斯香草奶油，
遇熱後緩緩融化滲入肉紋中，畫面太過邪惡！
配菜也不馬虎，
有菠菜泥、蜜漬紅蘿蔔、烤番茄以及滿滿的金黃脆薯。
雖然瑞士物價驚人，
但能吃到這盤「看起來就很厲害」的高級牛排，
今晚真的太幸福了！
坦白說，原本對團體餐的牛排不抱太大期望，
擔心會吃到那種又乾又硬的「橡皮肉」。
但刀子切下去的瞬間，手感順暢得讓人驚喜～
看看這個斷面！
肉質呈現出最完美的粉紅色，
原本以為會乾巴巴的牛肉，
竟然軟嫩多汁到不可思議。
肉汁被完整鎖在紋理之中，
咀嚼起來毫無難度，
搭配融化的濃郁香草奶油醬，
每一口都是油脂與肉香的交響曲，
好吃到團友們紛紛豎起大拇指！
旁邊的配角也毫不遜色，薯條炸得金黃酥脆，
不管是單吃還是沾醬都超對味；
佐以綿密的菠菜泥、蜜漬紅蘿蔔與烤番茄解膩，這絕對是一頓無懈可擊的豪華牛排大餐～
餐後甜點
餐廳的擺盤美學在最後一道甜點發揮得淋漓盡致。
真沒想到能在瑞士看到這麼美的擺盤～
深灰色的石盤上，
主角是一塊切面完美的長方形甜點，
淡黃色的冰糕包裹著橘色的幾何三角核心，
光看斷面就覺得療癒。
廚師像是畫家一樣，
用深紅色的莓果醬點綴出普普風的圓點，
灑上乾燥莓果粒，
再佐以鮮黃的柳橙片與翠綠奇異果。
這不僅是一道甜點，
更像是一幅精緻的現代畫，
讓人相機先食，拍了好久才捨得動叉子！
這道甜點推測應該是半冷凍冰糕（ Parfait），
口感介於冰淇淋與蛋糕之間，入口即化。
外層帶有淡淡的堅果奶香，
中間夾著酸甜的橘色果泥內餡
（有點類似芒果口味），
吃起來充滿層次，
搭配旁邊的酸甜莓果醬汁與新鮮水果，
整體甜度控制得剛剛好，
為當日豐盛晚餐畫下美麗休止符～
早餐
早餐同樣是在1樓餐廳用餐，
用餐時間為07:00–10:00。
由於我們是連住兩日，餐點大致上都相同，因此以下就整併來介紹～
熟食區
早餐的熱食區雖然品項不算多，但經典款一應俱全：
1.肉類雙雄：煎上色的瑞士小香腸，口感緊實彈牙，以及炸得非常乾爽酥脆的培根，是肉食控的最愛～
2.蛋與澱粉：提供了色澤金黃的滑嫩炒蛋，以及外酥內軟的圓形薯餅，很有瑞士Rösti 的既視感～
3.甜點：還有一整盤圓嘟嘟的美式鬆餅，淋點糖漿就是最棒的晨間甜點～
湯品─味噌湯
習慣早上喝熱湯的朋友，為了配合亞洲人，
這裡也有提供味噌湯，不過口感偏鹹，
飲食比較清淡的朋友可能會喝不慣～
冷盤區
來到冷盤區，
眼睛立刻亮了起來—這裡竟然供應無限量的煙燻鮭魚！
橘紅色的魚肉色澤新鮮，口感軟嫩鹹香，
搭配一點洋蔥或旁邊陶罐裡的法式芥末籽醬，
夾在麵包裡吃簡直是極品享受～
除了鮭魚，旁邊的肉盤也標示得非常清楚。
飯店用可愛的木頭立牌介紹了四種肉品：
從清爽的火雞肉 （Turkey Ham）、經典的沙拉米 （Salami） 到
口感細緻的里昂那香腸 （Lyoner） 應有盡有，
光是這區的豐富度，就讓人覺得這頓早餐誠意滿滿～
起司區
來到瑞士，怎麼能不吃起司？
但這裡的起司區藏著一個大亮點—「Grindelwalder Alpkäse （格林德瓦高山起司）」！
這是使用當地艾格峰下的牛乳製成，
風味濃郁獨特，是絕對不能錯過的在地滋味。
當然，經典的Emmentaler （孔洞起司）與Gruyère （葛瑞爾起司） 也一應俱全，
每一款都有專屬的木頭履歷牌標示。
如果覺得起司太濃膩，
旁邊還有清爽的茅屋起司 （Cottage Cheese） 與奶油乳酪可以抹麵包，
這種被起司包圍的早晨，根本就是起司控的天堂～
生菜區
旁邊飯店還貼心準備切成條狀的紅蘿蔔與西洋芹及黃瓜片。
最強的吃法就是拿蔬菜棒去沾旁邊那大碗濃郁的Hummus （鷹嘴豆泥），
口感爽脆又帶有豆香，超級開胃！
此外，這裡對素食者非常友善，
特別引進了瑞士純素品牌”New Roots”的產品，
讓不同飲食習慣的旅人都能享受豐盛的早餐～
優格區
最左邊的 「Schweizer Birchermüesli （瑞士伯爾尼果麥）」是瑞士的國民早餐，
用燕麥、優格、新鮮蘋果絲與堅果長時間浸泡而成，
口感濕潤綿密，酸甜適中，營養價值極高。
而旁邊的優格同樣不簡單，木牌上印著「Eigermilch」，
代表這是使用「格林德瓦艾格峰」下的乳源製成的在地優格！
有原味與莓果兩種選擇，
濃郁的奶香配上窗外的雪山景色，
這才是最道地的阿爾卑斯早晨。
不過這些都不是派大熊喜歡的食物，每次看到都只有拍照～😅
堅果與穀片
這裡的「堅果種子區」簡直是養生控的天堂！
不同於一般飯店只給碎花生，
這裡豪邁地擺出了核桃、杏仁、榛果、
南瓜子、葵花子、奇亞籽、亞麻籽、
芝麻與葡萄乾等9種配料，
再加上玉米片、巧克力米、麥麩方塊
及無麩質燕麥片，
可以調出多種創意組合。
建議大家可以盛一碗優格或牛奶，
再毫不手軟地撒上這些堅果，
不僅口感層次豐富，
滿滿的優質油脂與纖維質，
也能為稍後的登峰行程補足體力～
鮮切水果盤
水果有哈密瓜切片與鳳梨切片，
都切成好入口的大小，
水果處理得很乾淨，
且補水又解膩，
可以結合優格及堅果，DIY專屬堅果優格杯唷～
果乾類
果乾區同樣豐富，
有香蕉脆片、蘋果乾、椰子脆片、杏桃乾
及加州梅/黑棗乾等種類。
想要增加酥脆口感？
推薦加一勺香蕉脆片與椰子片，
咬下去卡滋卡滋的充滿熱帶風情；
想要增加天然甜味？
那就不能錯過飽滿的杏桃乾與黑棗乾，
它們吃起來濕潤軟糯，
完全沒有乾癟的感覺，
混入微酸優格裡簡直是絕配。
最後再來幾片瑞士在地的蘋果乾，
一碗專屬於你的豪華優格杯就誕生了！
果醬區
這裡提供5種抹醬，
其中中間那碗深褐色便是阿華田脆酷力抹醬，
是瑞士必吃！
瑞士是阿華田的故鄉，
這款抹醬在當地可是比Nutella還受歡迎！
濃郁的巧克力麥芽香氣中夾雜著卡滋卡滋的脆粒，
厚厚地塗在剛出爐的歐式圓法或可頌上，
那種邪惡的美味真的會讓人上癮。
另外還有柑橘醬、莓果醬及黑莓醬，
並有蜂蜜可選，選擇相當豐富～
麵包區
麵包區有歐式硬麵包、長棍&編織麵包、
牛角可頌、迷你酥皮點心（巧克力&水果丹麥酥）、
自家製家常磅蛋糕等，種類多到就像一間迷你烘焙坊～
喜歡有嚼勁口感的人，
這裡有滿滿的歐式硬麵包和雜糧卷，
甚至還有用布巾包好保溫的長棍麵包；
喜歡酥脆口感的，
絕對不能錯過左下角那籃巨無霸可頌，
層次分明，咬下去奶香四溢；
巧克力丹麥酥同樣不容錯過；
而自家製磅蛋糕則樸實的外表下，
是濕潤紮實的口感，
配上一杯熱咖啡，
就是完美的餐後甜點～
飯店還貼心地準備履帶式烤麵包機，旁邊提供白吐司與全麥吐司。
但請注意：這台機器「只能烤吐司」！
千萬別把旁邊可頌或圓法麵包丟進去，
因為它們含有大量油脂或形狀不規則，
很容易卡住機器造成燒焦甚至冒煙
（這可是歐洲飯店早餐常見的災難現場）。
至於那些美味的歐式麵包，
建議直接抹上柑橘醬或阿華田醬冷吃，
更能品嚐到麵粉原本的麥香～
另外這裡還有瑞士經典的HUG Zwieback （蘇打脆餅），
這種餅乾口感硬脆清淡，
瑞士人通常會拿來泡牛奶或抹奶油吃，
想體驗最道地的瑞士早餐文化，拿一包準沒錯～
咖啡機
咖啡控請直接走向那台Schaerer Coffee Soul全自動咖啡機，
這可是瑞士當地的頂級商用機，
觸控螢幕操作直覺，
包含Espresso、Cappuccino、Latte Macchiato等，
按一下就能得到一杯奶泡綿密的卡布奇諾或拿鐵，
香氣完全不輸外面的咖啡廳。
而在咖啡機旁，發現兩大國民飲料的隨身包！
左手邊是Caotina，號稱巧克力粉界的愛馬仕，
使用真正的瑞士巧克力製作，喝起來濃郁香醇，完全不死甜；
右手邊則是大家熟悉的Ovomaltine （阿華田），但這可是瑞士原產的「正宗版」！
麥芽香氣特別突出，建議大家兩包都拿，
用旁邊的熱牛奶沖泡，親自評比一下這場「瑞士內戰」誰比較好喝！
其他飲料
喜歡喝熱茶的人，
看到這兩大盒木質茶箱應該會覺得很暖心，
飯店提供Twinings （唐寧） 的8種口味茶包，
有紅果茶、檸檬薑茶、玫瑰果、洋甘菊、紅茶、綠茶、馬鞭草、薄荷茶，依序整齊分類；
最加分的小細節是，
飯店還特地準備獨立 Lincat 熱水機，
這樣泡茶時就不會混到咖啡機殘留的味道，
讓每一杯茶都能保持最純粹的香氛。
另外不喝咖啡、也不喝茶的朋友，
推薦試試果汁機中間那款「ACE」，
這是歐洲特有的維他命果汁（混合了柳橙、紅蘿蔔與檸檬），
酸甜好喝又能補充旅行所需的維生素。
旁邊還貼心準備了冰塊桶，早晨來一杯冰涼的果汁，很醒腦唷！
餐點內容
看看我們拿了滿滿一桌！
Hotel Kreuz & Post的早餐不僅選擇豐富，
精緻度更是讓人驚艷。
不管是外酥內軟的大可頌抹上阿華田醬，
還是拿了滿滿一盤鮮紅番茄配煙燻鮭魚的冷盤組合，
每樣食材都新鮮又好吃。
在這樣舒適的環境下用餐，
真的能感受到飯店對待客人的用心。
簡單卻滿足地填飽肚子後，
大家各自回房簡單盥洗，
帶著期待的心情集合，準備搭火車征服少女峰啦！
手裡捧著熱騰騰的巧克力，抬頭一看，
傳說中的艾格峰（Eiger）就這樣毫無保留地矗立在眼前，
巨大的山壁被清晨的雲霧繚繞，
山頂的積雪在微光中透著冷冽的藍調，
與窗外溫暖的街燈形成強烈對比。
能在這樣的景色陪伴下享用早餐，
絕對是這趟旅程中最奢侈的享受，
光是這片窗景，就值得我們千里迢迢飛到瑞士了！
入住心得：
此次入住Hotel Kreuz & Post，
深刻體會到這家四星級飯店的獨特魅力。
它不僅僅是旅途中的一個過夜點，
更是一次與格林德瓦歷史與美景的深度對話，
得天獨厚的地理位置，
讓我們走出火車站便能輕鬆抵達，
省去搬運大行李的奔波之苦～
而餐飲體驗無疑是這裡的一大亮點，
豐盛的早餐與晚餐時光，
彷彿是一場瑞士美食的巡禮，
在艾格峰的注視下享用完美好盛宴，
我們不僅填飽肚子，更補足挑戰高山的元氣，
Hotel Kreuz & Post完美扮演了「通往少女峰最佳中繼站」的角色。
此刻，大夥已整裝待發，
帶著期待的心情邁向車站，
準備搭乘登峰鐵道，去揭開歐洲屋脊的神秘面紗，
為這趟德瑞之旅寫下最壯麗的一頁～
總花費：無
DAY6-1少女峰登山鐵道Jungfraujoah
《個人旅遊經歷，提供參考》
2025德瑞春季13日跟團
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