源振發製麵廠位於南投市民族路上，從日治時期就以製麵為業，開店迄今已傳承五代、歷經逾百年之久，一百三十多年皆未搬離過此地，是不折不扣的在地製麵老店!而南投意麵是由第三代當家想研發有別於當時福州麵攤的福州細麵，且能結合在地特色，因此與客人相互交流，經過不斷研發與嘗試後，最終開發出南投意麵的雛型。不過由於…

在正式開啟南投意麵店家巡禮前，我們有先諮詢過在地友人意見，當時友人的爸爸就極力推薦這家葉家意麵!特別是油豆腐的滋味最讓他念念不忘，聽完後立刻把這家放進口袋名單之一～只是查了網路，發現原來南投市葉家意麵有兩家😯，而友人爸爸是憑藉著年輕時的記憶，現在已無法確定究竟到底是哪家讓他無法忘懷，不過派大熊依就友…

老何麵担位於南投市的公所街上，目前傳承二代經營，有著自家獨立寬敞店面，經過整修過後，外觀乾淨明亮簡約～招牌以白底黑色標楷體秀出自家店名，在夜裡燈光映襯下顯得格外醒目!雖然這條街晚上熱鬧程度遠不如白天，但用餐時間一到，前來覓食的顧客同樣也沒少過!外帶或內用都有，而派大熊觀察往來顧客群，推測多是附近當地…

阿財意麵位於南投市的民族路上老字號店家，主要販售地方特色美食南投意麵，價格平價實惠，又有自家獨立店面，是許多在地人用餐時段經常光顧的麵館～過去在經營落格之前，派大熊曾經與在地友人（我高中學長）前來吃過一回，當時對於僅在草屯嚐過南投意麵的派大熊，對這正統南投意麵的味道實在非常驚艷，留下深刻印象!因此這…

明天來吃不要錢─南投意麵 龍原本在南投市民權街時期，我們就曾經來吃過兩回，並都一致認為這家麵館餐點不錯吃!而最近發現官方粉專公告已將店址移至民族路（加上同學跟我說），並開始試賣，除打造全新店面外，更擴大營運時間，現在連晚間也能吃到，實在相當造福許多學生與上班族群，本來我們打算利用假日時段抽空來造訪，但…

友德意麵是正位於南投市公有零售市場入口處，與附近另家知名的阿章意麵都是在同條街道上!與阿章意麵一樣，這家友德南投意麵也是營業超過50年的在地老店，用餐時間爆滿程度絲毫不輸阿章人潮，雖然都是主打招牌南投意麵，但是料理調味大不同，各自都有擁護愛戴者～單就味道來說實在難分軒輊，而這家店由於鄰近阿章意麵，因此…