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Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店｜品嚐生乳捲界勞斯萊斯，食材嚴選內麥金寶笠、北海道中澤奶霜及法國愛樂薇馬斯卡邦乳酪等，甜點高貴不貴，每口都能感受濃郁乳香好滋味!!!目前只有3間實體店，也可以網購～生乳捲心得評價在這邊

2024 年 6 月 4 日
國內美食, 國內美食住宿旅遊, 臺北 ☆ Taipei, 臺北美食住宿旅遊

Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店─這家Gelovery Gift是間法式甜點店，店家講究食材組合搭配，極盡所能呈現出最完美甜點，主打招牌為各種法式蛋糕點心，其他還有販售生日蛋糕、磅蛋糕、生巧克力與季節限定等類別。而我們會知道這家甜點店存在，主要是因為今年購買了亞尼克生乳捲，且看到新聞報導亞尼克生乳捲品牌出現倒店潮事件，並讓號稱死對頭Gelovery Gift的「G老闆編哥」出面透露過去與亞尼克之間恩怨情仇，老闆表示秉持「比亞尼克更便宜更好吃」精神，讓自家生乳捲成為團購款款爆紅甜點，雖然亞尼克官方對外回應是因為商業政策考量緣故而結束營業，否認被G老闆編哥鬥倒。

【113.5～初次品嘗～】

這讓我們對這家生乳捲感到無比好奇，但由於實體店面目前僅臺北有設置，網路訂購單條$380元，雖然價格不算貴，可是再加計冷凍運送費用$200元後，相當於買條生乳捲就要超過$500元，這樣感覺實在有點划不來，加上我們太小咖，能見度不高，感覺店家不太需要邀請部落客合作體驗，只好先放棄訂購。誰知最近好友可能工作壓力太大，突然心血來潮揪大家團購，發現內麥金寶笠生乳捲【四入組】只要$999元，加上運費後是$1199元，等於每條平均不用$300元即可買到，當然二話不說當場跟好友表示直接認領兩條囉～🤣

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店｜店家資訊～

店家名稱：Gelovery Gift 法式甜點店 FB粉絲專頁

營業時間：11:00～20:00

聯絡電話：02-27317862

訂購網址：

https://www.gelovery.com/zh
https://www.geloverygift.com/

本次購買款式

在瀏覽Gelovery Gift官網選擇口味款式時，原本是想訂購【內麥金寶笠生乳捲2入＋小山園濃重抹茶生巧克力生乳捲2入】的組合，總共價格是$1199元，但有選擇障礙的好友卻頓時猶豫不定，等確定答應時，這時網頁顯示商品竟已經完售，這才不消10分鐘時間!真的是超熱銷!!!不過山不轉路轉，先試試原味款也是可行，大家也都沒異議，因此就決定挑選內麥金寶笠生乳捲四入組囉～

內麥金寶笠生乳捲四入組（999元，單條原價380元）

這家Gelovery Gift生乳捲單條原價$380元，定價與亞尼克相同，重量是320克，同樣差異不大，但這使用麵粉可是大有來頭，正是號稱麵粉界天花板的「金寶笠麵粉」，比起亞尼克所使用昭和麵粉起碼貴超過2倍以上，外盒包裝使用純白基底搭配鑲金字，非常精美!呈現出簡約奢華風格～

我們這次是使用冷凍宅配方式收貨，因此收到後需冷藏6-8小時退冰，並於兩天內食用完畢，如沒有要立即食用，可儲放冷凍-18度C保存最多10天。這裡教大家小技巧，只要事先將生乳捲全部分切後，再放進冷凍存放，等到想吃時再拿取適合份量冷藏解凍即可～如此一來就不用受制於食物過期壓力，畢竟生乳捲屬於高熱量甜點，若兩天內吃完整條相信應該會爆肥😆

打開盒蓋後發現生乳捲外面有包層塑膠膜片，既能固定住蛋糕本體並保鮮，更是比起市售產品提升不少質感，只是因為這家生乳捲表皮較偏薄嫩，因此拆除膠片時通常會有脫皮情形，建議冷藏前可先拆除膠片，如此便不會有大面積黏皮發生，畢竟連皮一起吃才是最完美口感!

另外官網說明蛋糕體表面如有凹洞，乃為正常現象，是好吃的秘訣，而非瑕疵品，但就這次所購買兩條外觀來看，其實都算是可接受範圍，看起來也是很美觀可口的～

使用金寶笠麵粉製作的蛋糕體，聞起來不僅充滿麥香，吃起來質地細緻柔嫩，且保持相當濕潤不乾!而蛋糕體裡面奶霜，則是嚴選來自北海道中澤鮮奶霜與北海道四葉牛乳，並加上法國愛樂薇瑪斯卡邦乳酪，甫放進嘴裡，那股重乳感立即強襲而來!!如同來到乳牛牧場般乳香濃厚，口感濃郁厚重不甜膩，鬆軟蛋糕體與香濃奶霜不分彼此地完美結合，配杯單品咖啡更是絕搭下午茶組合～

另外推薦大家另類吃法，如果是偏好冰涼口感，可直接冷凍庫取出後放置常溫約10分鐘後食用，如此可慢慢品嚐那如同奶霜冰淇淋般融化的美妙滋味，重乳過癮不膩口，我和海綿媽都超愛這樣的吃法!因為我覺得吃到尚未完全解凍的奶霜似乎有股酪梨香味?!這是冷藏或常溫所感受不到的味道，相當特別!不過吃超過兩片，會覺得很飽、膩味喔～也不少人無法接受太膩味的感覺。

PS：不過這樣的吃法，也不是所有人都愛唷!因為一起訂購的好友就不是很愛這樣的口感😅在我們開吃之前，有交代跟講述她吃的感受，她偏愛全部解凍後的口感，不過會稍嫌膩味。

這家生乳捲水準之高，每口都是令人驚艷!連不愛奶製品的派大熊也吃得津津有味，他每天都超期待甜點時光😂；甚至連最近特別挑嘴的海綿媽也讚譽有加😆，拿回家後竟然不到24小時，海綿家就把整條吃光光😅，可見這甜點魔力多強大，不愧號稱是生乳捲中勞斯萊斯!!能成為團購熱效爆款產品其來有自，敢向亞尼克叫戰果然有底氣!!!

總結來說，這家Gelovery Gift生乳捲與同性質的亞尼克生乳捲相比，前者是屬於厚重紮實，後者則偏輕盈舒爽，恰如豐腴楊貴妃對照骨感趙飛燕，對我們倆來說比較喜歡Gelovery Gift，但不喜歡太膩口的好友則反而偏好亞尼克，畢竟環肥燕瘦各有所好，食物美味與否本來就很主觀!並無所謂是非對錯～如果喜歡清爽型的會推薦亞尼克生乳捲；而很喜歡這類重乳感生乳捲，很推薦買來吃看看唷!!!