2025魏祥記純糖麻糬｜臺北延三夜市50年老店，客家古早味燒麻糬，純糖純糯米製作，金黃花生粉與濃郁黑芝麻的完美相遇，視覺與味覺的黑金雙重奏！
魏祥記純糖麻糬｜延三夜市 50 年老字號，傳承客家手工製法的純糖麻糬，提供現烤燒麻糬與清涼麻糬冰兩大系列，黑芝麻、花生粉香氣濃郁、Q 彈不黏牙。鄰近捷運大橋頭站，是臺北超人氣古早味甜品與夜市必吃名店。
【魏祥記純糖麻糬─客家古早味燒麻糬】
魏祥記純糖麻糬是臺北延三夜市超人氣客家古早味甜品老店，開業超過50年，招牌就是那經典「純糖麻糬」，分為熱騰騰現烤燒麻糬，以及清涼消暑麻糬冰兩大系列。
麻糬完全使用純糯米，遵循傳統客家手工槌製方式製作，吃起來香甜，滿滿懷舊風情。另外還有各種口味刨冰（不加麻糬的版本），選擇相當豐富，價格又親民，冷熱甜品都有，四季都適合來報到，難怪一直是許多人的口袋名單。
這天我們在同一條延平北路上的「良友藥燉排骨枸杞土虱」吃完晚餐後，順路走過來吃個飯後甜點，沒想到現場很多客人也都是吃完鹹食再來這裡續攤，看來大家吃貨所見略同！
🌟歡迎加入粉絲團，follow我們的最新訊息🌟
ꕥ臉書粉專：派大熊與海綿羊愛食趣
ꕥInstagram：@patribearpon
2025臺北必比登推介總紀錄（含存續及移除名單）─臺灣米其林指南系列【持續更新ing】!
臺中必比登推介彙集（含現存及退役名單）【持續更新ing】─2025臺灣米其林指南系列
高雄必比登推介彙集（含存續及移除名單）─臺灣米其林指南系列【更新2025最新進榜店家資訊】
🫶臺北延三夜市美食大蒐集：
【114.7～初訪～】
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!
未經授權請勿轉載於商業用途!盜用圖文必會追究!
魏祥記純糖麻糬｜店家資訊～
店家名稱：魏祥記純糖麻糬
店家地址：臺北市大同區延平北路三段30號
聯絡電話：02-25942328
營業時間：每日17:00–23:00；週二、三公休
魏祥記純糖麻糬是臺北大橋頭延三夜市超人氣的客家古早味甜品老店，
主打傳統純糖麻糬，有熱騰騰現烤燒麻糬，
也有清涼爽口麻糬冰，冷熱甜品通通有，不管冬天還是夏天都超受歡迎！
我們平日晚上8點多到訪，沒想到內用座位竟然還有將近8成滿，
而且客人還陸陸續續進來，50年老字號果然名不虛傳～
店家位於臺北大同區延平北路三段，
從捷運大橋頭站出來，沿著延平北路往北走約3分鐘就到超方便！
店門口有機車臨時停車格，但位子不多，
停滿的話建議再往前或附近找空位。
如果開車前來的朋友，可以停在旁邊「台北大橋橋下停車場」，
停好車後步行過來大概5分鐘左右，交通相當方便～
內外空間如何？
魏祥記純糖麻糬位於延平北路三段，旁邊是林記牛肉麵，
店面招牌大大寫著「台北大橋頭魏祥記燒𫃎糬冰」，
旁邊並標註橋頭創始店，老字號紅底白字，
外觀呈現出濃濃懷舊氛圍，在夜裡相當顯眼。
走近攤位，
熱氣、糖香、芝麻粉、花生粉等香氣混雜在一起，
瞬間撲鼻襲來，燈管將攤位照得雪亮，
老闆熟練動作，俐落得像在表演，
攤位櫃檯上面菜單明白寫著各類餐點及價格，
讓人真想全部都點上一輪～
店內用餐環境較為簡單，但空間寬敞且乾淨舒適，
桌次間也不會過於密集，保持相當間距，
不會感到擁擠感，我們造訪當日店內將近八成滿，
以平日離峰時段來說算是相當多，
如果假日期間可能需要排隊，
但因為這類甜品翻桌率相對迅速，即使等候通常也無須太久。
桌子使用經典不鏽鋼方桌搭配藍色塑膠圓凳，
室內開放冷氣，牆上並設置壁掛式電風扇，
讓大家用餐過程更舒適涼快～
茶飲
另外店內也有提供熱烏龍茶，
大家如有需要，可自行取用唷～
有菜單可以參考嗎？
這裡沒有提供紙本菜單，
所有餐點品項與價目表都清楚張貼在牆上，讓人一目了然。
主要分成兩大類：
熱飲系「燒麻糬」與冷飲系「麻糬冰」。
熱飲燒麻糬有經典的花生粉、芝麻粉、綜合燒麻糬，
還有OREO、花生紅豆湯等創意口味；
冷飲麻糬冰則提供花生、芋頭、紅豆、
綠豆、麥角、花豆、布丁牛奶、巧克力牛奶等選擇，
每份都淋上濃郁煉乳，
夏天還可免費換成鮮奶，更加清爽！
另外也有不含麻糬的純剉冰系列，口味一樣豐富多元。
品項之多，相信初訪或選擇困難的朋友很容易看花眼～
別擔心！
店家除貼心在牆上張貼餐點示意照外，
還特別標示《食尚玩家》強力推薦的招牌組合。
如果真的不知道點什麼，
直接跟著美食節目推薦走就對了，絕對不會踩雷！
要吃什麼呢？
我們這次點份招牌綜合燒麻糬來分食，
同行好友則選擇大綜合麻糬冰，
剛好一冷一熱、一黑一黃，形成有趣鮮明對比～
綜合燒麻糬（60元）
由於剛吃完晚餐，肚子還有點撐，
於是我們很克制地僅點1份綜合燒麻糬來分著吃😆。
屬於客家麻糬，
盤子中央躺著兩顆熱氣還在竄的大燒麻糬，
左邊那顆通體漆黑、厚厚裹滿香氣濃郁的純黑芝麻粉，
散發出迷人芝麻香；
右邊那顆則是由金黃誘人的花生粉所包覆，
細緻花生碎粒沾滿表面，帶著微微油光。
一黑一金，形成超級強烈的視覺衝擊～
夾起一塊燒麻糬，
沒想到那白嫩嫩糯米本體可以拉得這麼長😂
斷面晶瑩剔透，熱氣還在竄，
口感Q彈卻一點都不黏牙，
咬下去輕鬆又帶勁，且越嚼越香，
糯米甜香完全被喚醒，簡直停不下來。
黑芝麻麻糬像披了一件濃黑香氣外衣，
芝麻粉超香，濃郁到像在吃純芝麻糊；
右邊花生麻糬則金黃誘人，
花生粉細緻又帶油香，甜度剛好，不會搶戲。
兩種粉在嘴裡交會，瞬間變成一場完美和聲，
再配上軟糯麻糬，每口層次都相當豐富，
搭配店裡熱烏龍茶，微苦茶香剛好解膩，
一口麻糬一口茶，根本是完美絕配@@!。
結果原本想說「吃完飯了，應該吃不完」，
沒想到不到五分鐘，盤子瞬間清空，
連掉落的粉都被我們掃光光！
麻糬冰（85元）
這碗綜合麻糬冰是同行好友所點，
滿滿一大碗剉冰，
切塊純糖麻糬鋪在表面，
黑芝麻、花生口味各半，
剉冰刨得很細，已經開始冒汗結霜～
淋上滿滿的煉乳後整個閃著誘人光澤，
麻糬同樣軟嫩有嚼勁，
裹著濃濃花生粉與黑芝麻粉，
冷熱交疊的瞬間，甜度剛好、香氣又足、清涼過癮，
這碗綜合麻糬冰根本是夏日必點！
評價如何？
魏祥記純糖麻糬以超過半世紀的歷史，
承襲傳統客家手工製法，
將糯米香Q與純糖甜潤發揮得淋漓盡致，
無論是熱呼呼的燒麻糬，還是沁涼消暑的麻糬冰，
都展現出老字號的實力與堅持。
店內環境乾淨舒適，雖然簡樸卻充滿溫度，
無論平日或假日總是人潮不斷，
特別推薦經典綜合燒麻糬，
黑芝麻與花生粉交織出迷人香氣，
Q彈麻糬搭配熱茶更是一絕；
若是夏天來訪，綜合麻糬冰更是清涼消暑的首選。
從食材到風味，魏祥記都保留了最純粹的古早味，
用一份簡單甜品喚起人們心中最深的味覺記憶，
這不僅是一家甜品老店，更像是一段屬於延三夜市的甜蜜時光～
⭐ FAQ
Q1：魏祥記純糖麻糬有什麼特色？
魏祥記純糖麻糬是延三夜市 50 年以上的客家古早味甜品老店，以純糯米手工槌製麻糬聞名，提供燒麻糬與麻糬冰兩大招牌系列。麻糬軟Q不黏牙，搭配黑芝麻與花生粉香氣濃郁，是許多人從小吃到大的甜品。
Q2：魏祥記必吃的招牌有哪些？
兩大必點是「綜合燒麻糬」與「綜合麻糬冰」，分別呈現熱呼呼與冰爽兩種截然不同的口感。燒麻糬黑芝麻粉濃郁、花生粉細緻；麻糬冰口味選擇多，夏天更可免費換鮮奶，是人氣最高的清涼甜品。
Q3：魏祥記純糖麻糬位於哪裡？交通是否方便？
店家位在臺北市大同區延平北路三段 30 號，距離捷運大橋頭站步行約 3 分鐘，交通非常便利。附近有機車格，開車可停「台北大橋橋下停車場」，步行約 5 分鐘即可抵達。
Q4：店內環境與用餐氛圍如何？
店內空間乾淨明亮、桌距寬敞，使用不鏽鋼桌與塑膠凳座，並有冷氣與電風扇，是典型夜市甜品的簡單舒適環境。平日晚上仍約八成滿，假日可能需排隊，但翻桌率快不需等太久。
Q5：魏祥記純糖麻糬的菜單有哪些品項？
主要分為「燒麻糬」（熱）與「麻糬冰」（冷）兩大類，口味包含黑芝麻、花生、綜合、芋頭、紅豆、綠豆、麥角、花豆、布丁牛奶、巧克力等，多數品項會淋上煉乳。另提供不含麻糬的純剉冰系列，選擇相當豐富。
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!
未經授權請勿轉載於商業用途!盜用圖文必會追究!
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
