蔥油餅加蛋加九層塔&真善美傳統豆花︱碧山路上草屯人的專屬下午茶，蔥油餅與豆花的組合，美味清涼又消暑1～
位於鄰近草屯鎮私立真善美幼稚園，位於碧山路與信義街的交界處，在每天約略下午時分，可以看到有家無具體招牌店名的蔥油餅攤販出來擺攤，主要販售招牌餐點為蔥油餅加蛋 加九層塔及豬肉餡餅等兩種，種類雖不多，但卻以簡單樸實好滋味擄獲不少在地居民的胃口，甚至連住的離這裡有段距離的我們，偶爾嘴饞也會特地從中興新村過來回味~因此這回就來推薦這家碧山路上隱藏版庶民美食!另外在這家蔥油餅隔壁有攤真善美傳統豆花（店名應該是取自真善美幼稚園吧?!），因彼此相鄰緣故，且冰涼豆花與偏油膩的蔥油餅非常搭!很多朋友都會順道一起購買，這次也就一併做介紹囉～
記得注意停車會不會造成別人的困擾喔!
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【112.4～初次紀錄～】
蔥油餅加蛋加九層塔 店家資訊
店家名稱：蔥油餅加蛋 加九層塔（Google map直接搜尋碧山路蔥油餅）
店家地址：542南投縣草屯鎮碧山路618號616號
聯絡電話：0919733783
營業時間：每日14:00–18:30；週日、一公休
這家蔥油餅沒有特別明顯招牌，但其實就在碧山路與信義街轉角，發財車加上綠色側面大招牌其實也不會太難找～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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真善美傳統豆花 店家資訊
店家名稱：真善美傳統豆花
店家地址：542南投縣草屯鎮碧山路信義街交叉路口
聯絡電話：0971696138
營業時間：每日12:30–19:00（下午1點開始營業，不定休）
在蔥油餅旁邊的這家真善美豆花也是當地人很喜歡的傳統古早味豆花店，冷熱飲都有提供，不管是炎炎夏天來碗清涼豆花冰，或是冷冷冬夜點份溫暖紅豆湯都很可以～
蔥油餅加蛋 加九層塔菜單
餐點主要是蔥油餅及豬肉餡餅，蔥油餅可免費加九層塔，兩者都可選擇加蛋或不加，原本加蛋是加$10元，不過今年雞蛋短缺導致蛋價持續上漲，因此調漲15元，荷包其實有點痛，希望未來蛋價回穩有機會把價格調回來～
真善美傳統豆花菜單
豆花口味選擇非常多，有珍珠、綠豆、花生、紅豆、大豆等等，並都可加$5元牛奶，覺得有選擇障礙的朋友也可直接挑選綜合或招牌!價格都非常便宜實惠，如果覺得天氣太熱也可以來碗透心涼的挫冰唷!!
本次用餐全照～（155元）
這次我們各點份蔥油餅加蛋 加九層塔及豬肉餡餅加蛋，豆花部分則各選招牌豆花及珍珠豆花～
蔥油餅部分（90元）
蔥油餅加蛋 加九層塔（45元）
蔥油餅餅皮厚實有嚼勁，口感酥脆不會過於油膩，現擀現煎就是讚，融合蛋香與九層塔香，再加上微微辣醬令人口齒留香，是很有飽足感的下午茶～
豬肉餡餅加蛋（45元）
豬肉餡餅就是原本的豬肉餡餅外面包裹著蛋液一起油煎，餡餅外酥內嫩，皮薄餡料滿滿，咬下去滿滿肉汁噴發，連同包裹在外層的煎蛋，搭配微微辣醬，味道層次非常豐富!每口都是大大滿足，比起招牌蔥油餅來說，我們還是比較喜歡這款，推薦大家必吃看看～
最後來張兩種餐點誘人側面照，雖然都是熱量爆表的下午茶，但吃完要多跑幾圈操場（但後來都沒跑🤣），偶爾放縱自我應該可以吧?!😆
豆花部分
招牌豆花（35元）
招牌豆花裡面配料有珍珠、綠豆及花生，我不喜歡吃太冰，因此選擇去冰，豆花吃起來綿密滑順，配料豐富多樣，甜湯是有些偏甜。整體吃起來清涼好吃不會過於甜膩，與重口味的蔥油餅一起吃堪稱perfect～
珍珠豆花（30元）
由於配料除珍珠以外，其他派大熊都不喜歡，所以就直接選單一口味的珍珠豆花😅，珍珠Q彈有嚼勁，豆花口感入口即化，可能有挫冰稀釋掉整體甜度，感覺黑糖水味道比起招牌豆花清爽許多，吃起來冰冰涼涼超消暑，在這大熱天裡真是非常享受，每碗只要$30元，實在又划算～
以上是這次所介紹草屯碧山路與信義街交界處的必吃銅板美食，不管是現擀香酥厚實的蔥油餅加蛋 加九層塔，或是清涼綿密的黑糖豆花挫冰，都是很受在地人喜愛!雖然不在市區裡販售，但生意仍然相當好，每次路過總會不經意地順道來採買，所以喜歡這類傳統古早味下午茶點心的朋友可別錯過囉～
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《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
蔥油餅加蛋加九層塔
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★★
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
真善美傳統豆花
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
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