吃出美味、玩出快樂、拍出美感、寫出真實的精神!分享日常所見、所吃、所聞、所玩~

框架麵包烘焙坊 frames_pain_︱草屯超隱密小清新麵包烘焙坊，每日手作新鮮出爐，種類眾多限量販售，晚來就買不到，來框架麵包讓繁瑣生活充滿樂趣不設限!!!一次吃3家店～（隔壁還有Joe’s Bro Pizza喬手作披薩與濃客冰果坊現打果汁可以一併採買唷）

2024 年 7 月 24 日
南投美食旅遊, 草屯美食旅遊

框架麵包烘焙坊 frames_pain_─是位在Joe’s Bro Pizza喬手作披薩旁邊，標榜每日新鮮現做，不販售隔夜麵包，期待消費者在充滿壓力社會框架中，能突破味蕾新滋味，進而感受舌尖上幸福饗宴。我們會知道這家麵包烘焙坊存在，主要是因為先前在李記港式燒臘&拾粵茶餐館用餐，餐後與老闆&闆娘閒聊時，他們特別提及並大推這家麵包店!只是這裡與中興新村有段距離，且我們平常並無常吃麵包習慣，因此不大可能特別跑來採買，不過既然能獲得拾粵老闆&闆娘高度青睞，相信麵包品質味道絕對是沒話說，所以暫時就先記在心裡～等待未來有機會路過再來瞧瞧!而這次難得與朋友們週末相聚Joe’s Bro Pizza喬手作披薩用餐，就讓我們逮到這千載難逢好時機，並順勢推薦給朋友們來試試!結果買回家吃完都讚譽有加，這回就針對吃到的幾款麵包口味做簡單介紹～

【113.5～初訪～】

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

～南投&草屯美食名單懶人包總整理～

KKDAY、KLOOK、ezTravel 易遊網

Klook.com

Table of Contents

框架麵包烘焙坊 frames_pain_︱店家資訊～

店家地址：542南投縣草屯鎮碧興路一段839號

聯絡電話：0978-520906

營業時間：每日11:30–19:30；週一、二公休

FB粉絲專頁

框架麵包烘焙坊 frames_pain_雖然是在偏郊區草屯碧興路上，但老闆秉持每日新鮮現做、嚴選原料食材與多樣麵包烘焙款式，不僅是附近居民採買日常，更吸引草屯鬧區民眾前來採買光顧!且公司裡許多同事們都會利用週末假期或平日空餘之餘，特別跑來這裡尋寶掃貨，果然都是吃貨老饕😆，根本是不折不扣在地隱藏版麵包烘焙坊!!! 雖然碧興路往返車流量並不算多，但店家周遭其實也沒太多空間可以停車，如果騎車前來會相對方便許多，開車朋友則建議在附近找空間停放後，再過來採買～

店內擺設

位在草屯鎮碧興路，是近年新開麵包烘焙坊，店家與Joe’s Bro Pizza喬手作披薩相鄰，雖然兩間都有各自出入口，但其實裡面是有通道可以互通，詢問披薩店老闆得知這家麵包烘焙坊是由他親弟所經營，外觀並無顯眼醒目招牌，僅以白底棕色垂簾顯示店家名稱，搭配高質感木框落地窗，佈置充滿日系小清新溫馨氛圍，呈現出自然文青簡約風格，且待在外頭便能聞到從裡面傳來陣陣烘焙迷人香氣，教人按奈不住，實在很想立刻一探究竟!!!

走進來後發現裡面並不大，空間裝潢與外部簡約風格一致，且周遭環境維持乾淨整潔，各種熱騰騰新鮮剛出爐麵包依序分類並整齊放置木架上，均有明確張貼產品名稱與單價，旁邊隨附大木圓盤，可方便顧客夾取選購，而從後面透明大片玻璃可以看到老闆賣力現場手做各種香噴噴麵包，烘焙流程公開透明讓人好安心～

麵包種類廣泛眾多，讓人看得眼花撩亂，有選擇障礙的朋友相信每種都會想買來吃看看～但由於麵包皆是現做現賣，每日中午12點新鮮出爐，限量販售賣完為止，且某些熱賣產品超夯，看到有些顧客甚至一口氣拿好幾顆，所以建議大家看到喜歡可別遲疑過久，以免考慮老半天最後只能隔天請早唷😂～另外除常溫麵包類外，這裡還有冷藏櫃的極潤布丁與日式香緹泡芙，也都是不可錯過必買品項唷!!!

菜單～

由於這家店都是每日新鮮製作，不賣隔夜麵包，因此數量有限，每日供應產品也會有所調整，建議大家直接前往店家粉專查閱，如果有想要款式，也可直接加店家LINE好友或電話私訊預定，這裡提供全部販售品項價目表給大家做參考，每樣價格都很便宜，都是很親民的銅板價哦～

本次用餐全照～（300元）

這次我們有煉乳肉鬆軟法、星野鹽可頌、香蒜德腸貝果、花生朱古力鹽之花貝果、乳酪條、蜂蜜紅豆乳酪與日式香緹泡芙等品項，剛好兩盤裝滿滿，打開包裝後，香味立即撲鼻而來，美食誘惑實在難以抗拒～

煉乳肉鬆軟法（40元）

軟法口感鬆軟蓬鬆，且保持相當濕潤度，入口不會過於乾巴巴，咀嚼間可以感受到麵粉與奶油天然香氣，中間夾層則是派大熊很喜歡的肉鬆，並與適當比例煉乳相混而成，吃起來質地細緻，且保持濕潤之餘，更不因煉乳關係而導致黏膩感，與市面販售同性質麵包相比，感覺相對清爽無負擔，僅吃一口就讓人愛不釋手，派大熊直說目前吃過最好吃的肉鬆麵包，難怪會是熱賣產品之一，推薦來店必買!!!

星野鹽可頌（30元）

鹽可頌又稱為海鹽奶油捲，是將麵包裡包入鹹味奶油，並在表面撒上鹽之花，可頌外皮帶著些許酥脆感，富有嚼勁不乾扁，咀嚼間更散發迷人奶香與鹹味!吃起來不會過度油膩，簡單清新風味很耐吃，聽說也是熱銷款，推薦給大家～

香蒜德腸貝果（50元）

這香蒜德腸貝果是將德式香腸塞進貝果裏頭，貝果口感有彈性，蒜香充分提味，吃起來更是不油膩，貝果本身也能保持相當濕潤，不致於過乾而導致難以下嚥，切片德國香腸增添口感層次，讓人越吃越涮嘴，對不是那麼愛貝果的我們來說，這家真的很不賴!

另外貝果類是店家招牌產品，販售口味眾多，喜歡吃這類食物的朋友可別錯過～

花生朱古力鹽之花貝果（50元）

除鹹口味香蒜德腸貝果外，我們還選了偏甜的花生朱古力鹽之花貝果，貝果本身呈現黝黑朱古力色澤，咀嚼間可以感受到那充滿可可獨特苦甜香味，吃起來甜度適中不膩口，裡面包著花生堅果醬，增添貝果整體味道層次，讓人越吃越上癮～

乳酪條（30元）

乳酪條起司香濃無比，麵包本身鬆軟口感佳，吃起來味道鹹甜交織，豐富味蕾享受，吃完一條會不自覺再接著吃一條，簡單美味不簡單～

蜂蜜紅豆乳酪（40元）

這款蜂蜜紅豆乳酪麵包吃起來蓬鬆細緻，口感帶有嚼度與筋性，中間穿插豐富紅豆顆粒，並透過蜂蜜與乳酪提升整體香氣，味道層次豐富卻不過分甜膩，相當耐吃～

本來以為這款會較偏甜，沒想到意外適中剛好，打破我們對於甜食麵包既定框架，帶回去給家人享用也都說讚!!!

日式香緹泡芙（60元）

日式香緹泡芙單顆$35元，兩入一組是$60元，買越多越划算，泡芙表皮酥脆，裡面奶油餡味道香濃且口感綿密滑順，吃起來香甜濃郁卻不膩口，冰鎮過後風味更佳，朋友們也都很愛這泡芙，推薦給大家～

這家框架麵包烘焙坊 frames_pain_不販售隔夜麵包，堅持每日手做，麵包烘焙味道香濃，口感鬆軟紮實高水準，親朋好友吃過都說讚!加上口味品項眾多，價格更是意外實惠，每顆都是親民銅板價，即使不小心失心瘋買太多也不會傷荷包～不管是當作下午茶點心，甚至早餐宵夜都很合適，簡單美味小確幸，因此即使開在草屯郊區，也吸引許多饕客前來掃貨!

另外雖然菜單麵包種類眾多，但並非每天全部都有提供，建議大家如有想吃品項可先至粉專查看當日供貨狀況，或是加店家官方LINE好友直接詢問，也可以事先預訂，最後除一般常態性發售烘焙麵包外，店家也有協助顧客預約客製化生日或節慶蛋糕，而且外觀都超精美，先前曾在草屯人社團看到有人分享恐龍公園造型蛋糕，只能說老闆真的太有才，大家如果有需求可以逕洽老闆唷!!!