新航飛機餐全紀錄︱新加坡航空經濟艙餐點 餐食初體驗～2025春季德瑞13日夢幻跟團︱DAY1-2
新航飛機餐全紀錄─新加坡航空經濟艙餐點
新加坡航空作為全球航空業的翹楚，不僅在服務品質和安全紀錄上屢創佳績，更以其獨具匠心的機上餐飲贏得乘客們青睞。從機艙的舒適環境到全程貼心的餐食安排，新加坡航空始終堅持以高標準、美味與創意打造出獨一無二的用餐體驗，這次我們2025德瑞之旅往返在飛機上總計享用6餐(包含臺北往返新加坡計2餐)，除非事先有在新加坡航空官網預定餐點(如名廚有約或特殊餐點)，否則通常每餐都會有中、西式各1種餐點可選擇，我們每餐都是各挑1種來分著吃，體驗不同風味，以下就來跟大家分享這次所有餐點內容～
我在搭飛機之前，可是超期待飛機餐點的呢!!!只是後來有點……需要時間習慣味道，對我來說，一開始真的是好鹹、好油、餐點好晚來!!!歷經在德瑞的餐飲之後，反而能適應了鹹度?!🤣
對了，因為是搭乘新航，從上飛機開始，真的就是開始要口說英語囉!!!原本害羞到不行的派大熊也要硬著頭皮開口說🤣不過令我們比較煩惱的是，大家的口音很不同，彼此間聽到後要能理解，還是需要一些時間+比手畫腳😆有次空服員說中文，才知道跟我們自行腦補的很不同😂這算是很有趣的經歷～
其實派大熊的英語比我好太多，不論是考試得分上或是讀書的單字量，但是這次……反而都是我在幫忙口語翻譯😅，因為他總是很緊張，甚至剛開始還會整個當機……所以英語程度不好沒關係，重點是要敢勇於開口說～雖然在進海關時我卡關，而被團員嘲笑，但……我本就自認英語程度不好，也沒讓其他人翻譯，笑就讓她們笑，我沒有管很寬🤣
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新加坡航空
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【114.3～介紹～】
不知道是因為口味的關係?還是已經習慣了歐洲飲食，反而是後面吃到的餐點覺得很不錯!但總結來說，或許是因為長期的飲食文化因素而有所偏好，但我們都認為新航飛機餐點的中式會比西式好吃許多，而新加坡式的風味餐點更是好吃!可惜，這次6道餐點，感覺沒有吃到太多😭沒吃夠😂
機上飲食服務
上了飛機打理好隨身行李，開始亂拍周遭的照片，大約是下午5:20左右，心中想的是何時能吃晚餐呢?😆表定5:35出發，不過我沒有記得實際起飛時間。
只有派大熊有吃貴賓室的餐點，而我沒有，上了飛機等了好一陣子，本以為是晚餐，結果是小點心，(看了照片臺北時間)在6:27發送，不過至少能吃些東西～不過等到吃到晚餐(3/25照片臺北時間晚上7:40)，我還真的有餓昏了的感覺……好傻眼啊!!!!!!!!!!!平常6點半左右吃晚餐，我真的是餓到很不開心@@但也沒辦法～畢竟空服員很忙。
飛機起飛不久後，空服員便開始發送每人一包Peas and Crackers 作為餐前小點，這款綜合碗豆脆餅結合多種食材，口感酥脆爽口，帶有微微辣味，是一道相當開胃的點心。
雖然我很不愛吃碗豆，但是實在是餓到不行，還是全部吃光光……😅
此外，機上也提供多樣飲品，無論是酒精類或非酒精類皆有選擇，包括紅白葡萄酒、雞尾酒、啤酒、汽水、果汁、咖啡與茶等，選擇相當豐富，如有需要，只要向空服員詢問即可，服務親切且迅速，讓整體飛行體驗更加愉悅～
【「未成年請勿飲酒」☆「飲酒過量，有害健康!!!」☆「飲酒勿開車」】
❗️不過當飛機遇到亂流時，就不提供熱茶，或是熱咖啡唷❗️
新航飛機餐全紀錄
第1餐─照燒雞肉筆管麵&豬肉丸飯
第1餐是臺北至新加坡所提供餐點(3/25照片臺北時間19:40)，分別是照燒雞肉筆管麵與豬肉丸飯，套餐內含前菜沙拉、奶油餐包、飯後甜點及瓶裝水，且每餐都是使用鐵製類餐具，讓大家享用飛機餐同時，也能感受滿滿儀式感～
第1餐為臺北飛往新加坡航段所提供的機上餐點，主餐選項分別為照燒雞肉筆管麵與豬肉丸搭配白飯，我們各選1道分享品嚐，體驗不同風味。套餐包含前菜沙拉、奶油餐包、甜點以及瓶裝水，餐點內容豐富、搭配得宜。值得一提的是，新加坡航空全程使用金屬餐具，質感十足，讓人在萬米高空中也能感受到用餐的儀式感，提升整體飛行體驗～
與之前我們各自的搭乘體驗很不一樣😆之前100～103年我常搭乘的是復興航空至日本，而106年到奧捷是搭乘中華航空，後來也有搭乘過日航。
前菜為鴨胸水果沙拉，鴨胸肉片口感軟嫩、完全不乾柴，搭配清爽的水果沙拉，酸甜開胃，是一道兼具質感與風味的精緻小品～
餐包隨附1小盒奶油，可依個人口味酌量塗抹享用。值得一提的是，餐包的呈現方式不盡相同，有時採用獨立包裝，有時則由空服員直接夾取後放置於餐盤上，雖然形式不同，但都同樣用心體貼，讓人感受到服務的細緻～
這道照燒雞肉筆管麵屬於西式風味，有我喜愛的四季豆!!! ❤️筆管麵口感適中，不會過於軟爛，吸附醬汁後更添美味；雞肉則肉質彈嫩，無腥味，也不顯乾柴，整體調味恰到好處，搭配清爽時蔬，讓這道餐點吃起來清爽不膩口，是一份表現相當不錯的機上西式主餐～
這道豬肉丸飯屬於中式風味，雖然整體口味略偏鹹，但非常下飯，讓人一口接一口，可惜白飯略顯乾硬，稍微影響口感。不過豬肉丸表現亮眼，口感紮實、調味得宜，令人十分滿意。看著派大熊吃得津津有味，顯然對這道餐點相當喜愛！
沒想到第1餐飯後甜點竟然是哈根達斯冰淇淋，還是我最喜愛的草莓口味！雖然開盒後冰淇淋已稍微開始融化，但對我們這段時間沒吃到這個品牌的人來說，仍然感到格外驚喜與滿足!!本來還滿心期待，接下來的航程中也能再次享用哈根達斯，結果沒想到這竟是唯一一次出現，讓人忍不住有些小小失落呢～
第2餐─番茄肉醬螺旋麵&滷牛肉燴飯
第2餐是從新加坡飛往法蘭克福的第1餐(3/26照片臺北時間01:08)，分別是番茄肉醬螺旋麵及滷牛肉燴飯，再搭配前菜、餐包、甜點、蘇打餅及瓶裝水～
這是新航往歐洲飛行的第1份正餐，主餐選項分別為番茄肉醬螺旋麵與滷牛肉燴飯，我們照例各選一道互相分享品嚐。
整套餐點內容豐富，除了主餐之外，還搭配前菜、奶油餐包、甜點、蘇打餅乾以及瓶裝水，份量十足!讓人即使在長途飛行中也能感受到飽足與用餐儀式感～
前菜是煙燻鮭魚搭配薏仁燕麥涼拌，整片完整煙燻鮭魚鋪在涼感的薏仁燕麥上，肉質頗嫩、風味鹹香，與沙拉的酸爽口感相互襯托，為餐食帶來絕佳的開胃效果～
餐包部分是全麥麵包、Lurpak奶油與切達起司片的組合，起司片可搭配麵包，或單獨享用～吃起來有點不習慣😅
這道番茄肉醬螺旋麵屬於西式餐，螺旋麵口感扎實，搭配醬汁風味十足，而雞肉排厚實多汁，讓人很有飽足感～加上我愛吃的茄子!!!一定是要把它吃光啊～
這道滷肉燴飯則是偏中式，主菜為紅酒燴煮牛肉塊，醬汁色澤深褐超濃郁，味道較重，牛肉塊紮實有份量，吃起來很過癮，只是白飯比較吃不慣，其餘青菜部分則口感偏軟爛～但一想到在歐洲後，很難能吃到了，還是把它吃光～
飯後甜點是莓果慕斯與餅乾蛋糕，下層是粉紅色莓果口味慕斯，上層則為短酥餅，再淋上莓果醬，短酥餅很奇特!!口感軟綿綿的，整體味道酸中帶甜，為整個飛機套餐做清爽收尾～不過對我來說，我覺得這款真的偏酸，加上吃得挺飽的，只吃了一半左右；這兩款主餐的醬汁都是偏鹹，加上此時已是當日臺北時間的凌晨……，所以我們沒有全部把餐點吃完😅
第3餐─新加坡炒蘿蔔糕、肉丸佐歐姆蛋
第3餐是從新加坡飛往法蘭克福的第2餐(3/26照片臺北時間10:55)，性質上偏向早餐類～分別是新加坡炒蘿蔔糕及肉丸佐歐姆蛋，再搭配前菜、餐包、優格及瓶裝水，餐包同樣是全麥麵包、Lurpak奶油與切達起司片的組合，優格是派大熊拿到草莓優格，而我則是芒果鳳梨優格😭～
水果切盤吃起來脆爽，葡萄吃起來較酸，適合搭配重口味食物～看著裡面都是我愛吃的水果-葡萄、哈密瓜、蘋果，結果我一吃……發現沒有想像中的甜蜜，而多是好酸啊～～～😭平時被臺灣的水果寵壞的我😅不過還是默默把不甜的哈密瓜吃光😂
這道新加坡炒蘿蔔糕😍，內含醬炒蘿蔔糕雞蛋、菜脯與蝦仁，蘿蔔糕炒至軟爛焦香，帶點微辣提味，醬汁與蛋香完美交織，蝦仁新鮮彈牙，這道餐食可說是本趟航程最具新加坡飲食特色的餐點，很有記憶點!!!是我們兩個一致認為超好吃，也最喜歡的一道!!!❤️
這道肉丸佐歐姆蛋屬於西式餐點，歐姆蛋外觀超飽滿，而肉丸吃起來很扎實，醬汁味道不錯，但如果與新加坡炒蘿蔔糕做選擇，建議大家直接挑新加坡炒蘿蔔來吃～🤣
另外套餐隨附全脂牛奶包，本來不知道為什麼要提供這個，後來同行友人說可以把這牛奶加進黑咖啡裡，這樣就有熱騰騰拿鐵可以享用囉～
當下我們並未使用，而是留待在飯店時我想喝咖啡時，加進去當奶精，味道不濃郁～
而派大熊因為吃太飽，都沒問我，在空服員收餐點時，一併將優格回收!!!而我只好默默打開自己的”熱帶風情口味優格”，一吃!!!好酸啊!!!這頓餐點，吃到的甜點&水果都……好酸😭(內心頗想爆打熊!)
第4餐─鮮蝦海鮮麵&咖哩雞
第4餐是從德國慕尼黑飛往新加坡航班第1餐(4/5照片臺北時間14:24)，有鮮蝦白醬義大利麵與咖哩雞可以選擇，套餐包含前菜、餐包、甜點、蘇打餅及瓶裝水～
前菜部分是由玉米粒與鮮蝦的組合，是口味清爽的開胃菜～吃起來有點微酸，但沒有之前的那麼酸，太久沒吃到玉米的我，狂吃!!全部吃光光🤣～
因為我不想吃餐包，所以我是直接跟漂亮的空服員說不用(還因此用很破的英文，聊了一下天😂)；派大熊有吃，他表示這餐包口感偏硬有嚼勁，有點類似歐包，塗抹奶油後吃起來會滑順許多～
這道鮮蝦海鮮麵屬於西式餐點，白醬濃郁滑順，並散發迷人奶香味，蝦子新鮮彈牙，麵條則是寬扁類型，攪拌均勻後超耐吃，連討厭碗豆的派大熊，也將碗豆吃得乾乾淨淨～而我比較想吃米飯，麵條的口感雖然不錯，但是我還是覺得有點乾，加上有碗豆，吃了幾口&蝦子，我就主攻咖哩雞飯囉!
雖然鋁箔包封面標示這道是咖哩雞，但打開後卻發現紅吱吱醬汁，與印象中的咖哩似乎有很大差別，醬汁調味還不錯，但派大熊說他白飯就是吃不慣～但我可能是太久沒吃了，吃得很開心～雖然又是我不愛的碗豆夾+小玉米= ㄦ=(全都給派大熊吃了)，為什麼沒有我愛的四季豆???😭
在已經有點適應德瑞的口味後，這餐我吃得頗開心(還是小鹹)，幾乎都快吃光～結果有點撐……😅
餐後甜點是奶油慕斯，甜度適中，入口即化～我超愛的!!!!!!!!!!要不是胃容量不夠，我想連派大熊那份也吃掉!!!不然我也好想要多拉A夢的百寶袋，全部裝進去🤣
這航程負責我們這區的空服員，剛好一男一女，男的長得又帥又俊，女的漂亮甜美～因為
第5餐─西式早餐&中式炒麵
第5餐是從德國慕尼黑至新加坡航班第2餐(4/5照片臺北時間22:25)，比較偏向早餐性質，有西式早餐與中式炒麵可選擇，同樣隨附餐包、水果、優格及瓶裝水～
這次水果比較多樣，吃起來都很新鮮，派大熊說能在飛機上吃水果很幸福～我猜是不是在德瑞的時光吃太少水果?!😆後來想想，真的沒太多時候能吃，飯店的早餐自助吧沒吃到的話，就要自行在旅程中買水果😆
不過水果仍然不甜😭抱歉了，我只吃了一些，就繼續讓優格酸下去🤣這次是百香果鳳梨口味……
這道炒麵感覺應該是叻沙風味，帶點些微辣勁，味道較重鹹，麵條炒至十分入味，吃起來相當過癮!!!很有南洋特色的餐食～如果麵條能保有相當彈性就更完美，是本趟航程第2喜歡的餐點～味道真的很不錯!!!我也很喜歡，不過就是麵條因為加熱後變軟了😭。
派大熊說或許是在歐洲吃太多西餐類，因此相比中式炒麵而言，這西式早餐就顯得較沒吸引力，餐點由炒蛋、焗豆、馬鈴薯塊及雞肉香腸組合而成～但我還是蠻喜歡的，可能是我在德國愛上吃馬鈴薯😆所以很期待～雖然還是偏鹹😅
第6餐─西式早餐&港式組合餐
最後則是從新加坡返回臺北的餐點(4/6照片臺北時間10:29)，有西式早餐與港式組合餐可選，同樣隨附餐包、水果、優格及瓶裝水～
其實空服員用英文說的時候，我們聽了很多次很放空，還好後來他用中文跟我們說明，才知道跟自己理解的很不同😅
這次的水果我還真忘了甜不甜😅(派大熊表示很甜～)，只知道派大熊又把草莓優格回收了!!!害我只吃到一罐優格而已!!!😭可惡啊!!(繼續在內心爆打熊!!!)
港式餐食是燒賣及糯米飯的搭配!糯米蒸至軟糯易咀嚼，吃起來香氣十足，搭配菇類與香腸，便是久違熟悉中的好滋味，而燒賣餡料緊實味道佳!!這道是我們是本趟航程第3喜歡的餐點😍～不論是糯米飯或是燒賣的味道，都好好吃啊!!!我們超愛的❤️～可惜胃容量不夠，不然繼續吃?🤣
西式早餐內含炒蛋、薯餅、食蔬、焗豆及雞肉香腸，雖然搭配很豐盛!但在前面港式套餐面前，顯得遜色不少，派大熊說他完食後其實沒什麼記憶點😆但對我來說，我覺得這道很不錯耶!因為這是吃下來的6餐中，綠色蔬菜顏色保持最好的狀態!!!雖然還是因為加熱，而沒辦法與在平地上吃的口感一樣，但這道我也是快吃光～因為港式餐食的份量不太多😅我就主攻這道啦～
總花費：無
2025德瑞春季13日跟團
1-1啟程︱桃園機場第二航廈】環亞機場貴賓室設備餐點介紹、飛買家歐洲網卡SIM卡實測分享、新加坡航空體驗及樟宜機場亮點
2025最新出國Tips：
《個人品嘗經驗，提供參考》
