彭記酥皮蚵仔煎︱臺中北區漢口路平價美食,比臉大的超酥脆蚵仔煎,蚵仔鮮美飽滿碩大,雙蛋飽足感更升級,其他還有大腸蚵仔麵線、獨家炒泡麵、綜合關東煮、滷肉飯等傳統國民小吃唷~上午10點營業

彭記酥皮蚵仔煎

位於臺中北區漢口路四段,主打招牌為超酥脆巨無霸蚵仔煎,並搭配滷肉飯、關東煮、炒泡麵、大腸蚵仔麵線、各種熱炒小菜等傳統國民美食,各類餐點看起來相當平價,且觀察谷歌評論數與評價也有超過4顆星,加上我們對這類食物也頗為喜愛,因此這次來北區與朋友相聚前,就決定先在這家蚵仔煎用餐囉~麥仕佳烘焙坊-台中漢口店就在這條路上唷!

【113.7~初訪~】

《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述,請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

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店家資訊~

店家地址:404台中市北區漢口路四段331號

聯絡電話:0966-765766

營業時間:每日00:00–06:00、10:00–00:00

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我們是週末中午約12點來訪,可能當日天氣太炎熱緣故,大家都懶得出門用餐,抵達時僅有我們1組顧客。這家店位於北區漢口路四段,營業時間從白天10點直到凌晨6點,夜貓子也不用擔心半夜餓肚子~

店前空間大概僅能停放幾部機車,因此開車朋友則需另尋其他合適地點,同條路不遠處有大慶停車場,大家可善加利用,而如達成谷歌五星好評、粉專按讚等條件者,店家則另有優惠措施,200元以下折$5元、200元以上折$10元,故實際評論可能會有些許失真,提供給大家參考~

店內擺設

彭記酥皮蚵仔煎是位於臺中北區漢口路四段,隔壁是三媽臭臭鍋台中漢口店,店面招牌寫著招牌臺北甜不辣、酥皮蚵仔煎&蝦仁煎與大腸麵線等餐點,外頭櫃檯處也有張貼各種餐點照片,並放置菜單供顧客方便點餐。老闆正賣力處理外帶單,招牌蚵仔煎在高溫煎台上滋滋作響,香味很是誘人,入內發現空間明亮,周遭環境感覺有些歷史感,但不會太過髒亂,桌椅數量充足且排列整齊,大約有5~6張,每張大概能容納3~4人,桌面部分由於我們是當日首批顧客,當然乾淨清潔溜溜,桌次彼此間距寬敞,加上內用有開放冷氣,用餐過程相當舒適~

佐料

餐具及調味佐料放置自助區,餐具是免洗類,調味佐料種類很多,其中店家自家小魚乾辣椒味道很帶勁!!!很百搭各種餐點,但除非平常習慣辣食,否則建議先少量取用,以免造成浪費,旁邊冷藏櫃有販售各類飲品,如有需求朋友可自行拿取唷!!!

菜單~

餐點有煎類、飯食、麵食、湯品、熱炒與小菜,類型眾多廣泛,其中酥皮煎類為招牌餐點,有蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎、花枝煎等4種,並可以升級加料或雙蛋,雖然基本款每份是$80元,是與同性質食物相比稍貴些,但考量到這獨特脆皮口感,算還能接受範圍。

其他滷肉飯、炒飯、大腸蚵仔麵線、炒泡麵等品項,每道都是香噴噴國民銅板美食;另外所有餐點都是現點現做,人潮較多恐須等候約5~30分鐘,如有趕時間朋友,推薦可直接點大腸蚵仔肉羹麵線或鳥蛋滷肉飯,不用等待唷!!!

本次用餐全照~(200元)

這次來訪我們點份招牌酥皮蚵仔煎,並升級雙蛋;另外再點份大碗大腸蚵仔肉羹麵線與隨機綜合湯,餐點上桌後香濃誘人,且那蓋滿餐盤巨無霸酥皮蚵仔煎尺寸真的很驚人!!!

酥皮蚵仔煎雙蛋~(95元)

招牌煎類有蚵仔煎、蝦仁煎、雙蛋煎、綜合煎及花枝煎等5種,派大熊選擇蚵仔煎,並加價$15元升級雙蛋,餐點上桌後可以看到金黃外皮將整個餐盤蓋好蓋滿,甚至還依稀可見底下蚵仔與食蔬,每份雖要價$95元,但份量其實頗多,算是合理可接受範圍~

蚵仔煎皮薄酥香,入口卡滋聲響不絕,超特別的是吃起來有類似洋芋片口感!吃起來酥脆不油膩,搭配鹹甜橘醬超涮嘴~而蚵仔大顆飽滿,青菜新鮮脆甜,雙蛋更滿足,喜歡吃辣朋友推薦加點特辣小魚乾提味,讓這蚵仔煎味道更豐富唷!!!

吃完後我是覺得有種像是奶油味的味道?跟平常在外面吃的味道很不一樣~

大腸蚵仔肉羹麵線(大碗65元)

大腸蚵仔肉羹麵線小碗$50元,大碗$65元,我們當日選擇大碗,麵線份量紮實,裡面可以發現有大腸、蚵仔及肉羹三種食材,其實就是綜合款麵線,並使用香菜及蒜泥提味,餐點上桌後香濃撲鼻,相當誘人~

這麵線吃起來麵體較有感,不是濃稠麵線糊那種類型,口感與雞絲麵有點雷同,蚵仔新鮮飽滿、肉羹彈牙紮實、大腸軟嫩無異味,三種食材配料給得很足夠,只是湯頭醋味較重些,味道整體偏酸,對派大熊來說不是很喜歡,不過我挺喜歡的,就給大家做參考囉~

綜合湯配料隨機(40元)

湯類部分有超多款式可以選擇,如果覺得有選擇障礙可以像我們直接點綜合湯~不過這款湯品沒有固定配料,是老闆隨機搭配。我們這次裡面有黑輪、油豆腐、肉塊、貢丸、白蘿蔔與豆芽菜等,食材相當豐富,湯頭喝起來清甜不過鹹,食材除白蘿蔔口感較硬且修些苦外,其餘均不錯吃,只要$40元就能享受多種配料,CP值很高~

這家彭記酥皮蚵阿煎以超酥脆蚵仔煎為主打招牌,蚵仔新鮮飽滿與酥脆卡茲餅皮,搭配獨家鹹甜醬料很是迷人,並再輔以各種熟悉國民美食,選擇類別琳瑯滿目,派大熊很想全部都點來吃看看,是間充滿台味在地餐館,其他如綜合關東煮、炒泡麵或滷肉飯等餐點,看牆壁所張貼照片也都讓人很感興趣,期待未來如有機會回訪再來試試其他口味囉~

《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述,請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

品嘗感受
餐點︰★★★★
價格︰★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★☆
☆=半顆星;★=一顆星
餐點是指該餐的內容物/豐富性是否滿意

主機服務:金城事務所