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巡堡餐飲︱草屯新開幕原肉漢堡專賣店，7種招牌原肉漢堡與3種水耕生菜原肉餐盒，大口吃肉讓人滿足過癮!還有單品耶加雪菲與古早味紅薯餅～113.10.30正式開幕!

2024 年 10 月 30 日
南投美食旅遊, 國內美食, 草屯美食旅遊

【巡堡||原肉漢堡專賣店】─是草屯太平路新開幕輕食漢堡店，提到草屯漢堡類店家，扣除那些知名連鎖漢堡餐飲（麥當勞、肯德基、漢堡王、摩斯等）外，這新店算是少見主打漢堡為招牌的專賣店!LOGO標誌是將漢堡設計成船艇意象，與店名相呼應，是充滿創意設計的巧思～主要販售7種原肉漢堡與3種水耕生菜原肉餐盒，加上合理可接受套餐定價，立刻吸引喜愛漢堡這類美食的我們，因此試營運首日便立刻騰出時間趕緊來嚐鮮～是一間輕食自創品牌的漢堡店!

【113.10～初訪～試營運】

難得草屯有新開漢堡店，當然要衝一波啊～讓我不禁想起，之前中興新村美味的好吃漢堡─斯威比漢堡 Sweet bits and Burgers～可惜老闆還在澳洲，目前還沒打算回來🥲

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《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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Table of Contents

店面外觀～

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巡堡餐飲在哪裡？

店家名稱：巡堡||原肉漢堡專賣店

店家地址：542南投縣草屯鎮太平路二段194號

營業時間：08:00–20:00；週一公休

FB粉絲專頁

巡堡是位在草屯太平路，這裡交通往來相對繁忙，對面正是在地知名可莉越南美食，停車部分不易許多，附近似乎也沒有看到合適停車場，因此建議騎機車前來較佳～造訪當時是首日試營運，且非用餐尖峰時段，裡面人潮並不多，餐點均現點現做，需等候料理時間～

巡堡開幕期間有提供優惠活動嗎？

巡堡將於10月30日正式開幕，提供超划算優惠活動，開幕當日（10/30禮拜三）及隔天（10/31禮拜四）來店消費完成打卡，即享單點漢堡買1送1，再送$30元飲品2杯（一人限購一組）售完為止～

另外11/2（禮拜六）來店出示Google map五星好評，即享牛/豬/蝦品項漢堡$1元購，須搭配$49元/$69元套餐（1人限購1組）售完為止；而11/3（禮拜日）來店出示Google map五星好評，則享雞/蝦品項漢堡1$元購，須搭配$49元/$69元套餐（1人限購1組）售完為止～

巡堡餐飲的內外用餐空間如何？

巡堡位在草屯太平路，店面呈現簡單俐落風格，騎樓處有超大排油煙管，避免油煙過多影響用餐品質，真的很不錯～裡面裝潢則以橘紅與海藍兩種色調來搭配，內用桌次數量不多，除2張雙人桌外，其餘均是靠牆或沿著後方通道所設置的單人座，桌椅與地板新穎有質感，且保持乾淨整潔，提供盥洗室並開放冷氣，空間寬敞無壓力，是讓人感到輕鬆舒適的用餐氣氛～

自助區～

另用餐完畢後，請大家將碗盤、廚餘、托盤、垃圾依各分類放進回收區～

巡堡有菜單參考嗎？

餐點主要販售7種原肉漢堡與3種水耕生菜原肉餐盒，並可升級套餐（副餐加飲品），或直接單點亦可，其中除黑曜肥牛堡價格較高外，其餘均與同性質店家差不多，主餐標榜非油炸原肉漢堡，不使用絞肉或組合肉，且都有明確標註內含熱量及蛋白質，並有提供各種產品過敏原圖表，考慮相當周到，非常用心～

來巡堡要吃什麼？

這次來訪我們點紅曜牛頰堡與翡翠雞腿堡，並分別升級紅薯餅及蝦仁豆腐套餐；另外由於是試營運首日，出餐過程忙中難免會有出錯，當日所點紅曜牛頰堡便因此忘記添加乳酪絲，但店員隨即立刻重做並補上，且表示做錯那份就當作招待品～其實對我們來說，根本不知道這牛頰堡有無內含乳酪絲，畢竟菜單也沒特別說明，不過店家卻未抱持唬弄心態混過去，這種童叟無欺敬業態度真的很加分!

紅曜牛頰堡升級蝦仁豆腐套餐～（269元）

首先是紅曜牛頰堡，並加價$69元升級蝦仁豆腐套餐，且目前正處試營運期間，任選套餐可免費升級飲品，派大熊挑選單品咖啡─耶加雪菲，這道餐點是潛艇堡外觀，是滷牛頰佐燉酒醬，菜單標示每份熱量與蛋白質分別是530大卡及30克，中間夾層時蔬非常充足，營養看起來相當均衡～

漢堡麵包鬆軟富有彈性，些許咬勁但不難咀嚼，而將漢堡包翻開，便能發現裡面塞滿滿誘人滷牛頰，牛肉吃起來軟嫩多汁無腥味，加上乳酪絲及特製燉酒醬，整體調味適中不過度，更能襯托出原肉特有迷人風味!

查看店家粉專說明，得知原來這是長時間低溫慢煮使肉質達到完美狀態，再高溫爐烤逼出肉品香氣，感覺是很費時費工的烹調方式，難怪能夠如此美味!搭配時蔬、番茄與紫洋蔥等新鮮食材，口感層次分明，大口咬下滿足過癮，雖然標示僅有530大卡，但很有飽足感，就如同SUBWAY豪華升級版，好吃讓人想再回購～我們都很喜歡這餐點有意猶未盡的FU～

套餐副餐─蝦仁豆腐（原價50元）

蝦仁豆腐裡有蝦仁、豆腐、毛豆、溏心蛋與青花椰菜，屬於輕食前菜類型，蝦仁及毛豆均已剝除外殼，店家相當貼心～蝦仁鮮美、豆腐軟嫩、溏心蛋入味，搭配涮嘴毛豆與熟度適中花椰菜，是相當不錯副餐組合搭配～裡面有豐富的蛋白質耶!而且都是我愛吃的～😂

翡翠雞腿堡升級紅薯餅套餐（199元）

原本是打算點黑曜肥牛堡，不過試營運首日這款尚未發售，故只好翡翠雞腿堡，再加價$49元升級紅薯餅套餐，飲品部分我是選招牌熱拿鐵，翡翠雞腿堡是脆皮雞腿佐綠咖哩醬，菜單標示每份熱量與蛋白質分別是750大卡及32克，肉量也是很紮實～😆

21-23

與前面介紹紅曜牛頰堡相同，這款漢堡包同樣蓬鬆有彈性，口感一級棒!雞腿部分則應是採舒肥方式調理，肉質彈牙不柴，大口吃肉很過癮，咀嚼間並散發綠咖哩辛香風味，搭配時蔬、番茄與紫洋蔥等食材，整體吃起來清爽不油膩，尤其是紫洋蔥特別甜，很有記憶點!!雖然標註為三根辣椒辣度，但其實辣勁偏溫和，連不太喜歡吃辣的我也能接受😅，推薦給無法吃牛肉的朋友唷!!!

套餐副餐─紅薯餅（原價30元）

將紫山藥打成泥狀後煎出香甜紅薯餅，軟糯帶點黏性，吃起來微酥，口感紮實，是簡單純樸的古早味～裡面有看到微紅的顆粒，我在猜不知道是不是蔓越莓之類的莓果?

套餐飲品─耶加雪菲（原價70元）& 招牌熱拿鐵（原價90元）

耶加雪菲可選擇冷熱飲，本身帶有獨特花果香氣，喝起來香濃不苦澀，尾韻則有著清新茶感，搭配其他餐點剛剛好!

而熱拿鐵則是鮮奶與咖啡的完美調和，喝得出來濃郁奶香，很有記憶點，讓我很喜歡這熱飲～

巡堡評價如何？

這家草屯太平路新開幕漢堡專賣店，主打充滿彈性漢堡包搭配各種原肉，整體調味自然不過度，加上各種新鮮時蔬，讓這類美式偏油膩食物也能吃得很清爽，餐點價格合理可接受，副餐紅薯餅與蝦仁豆腐都能感受到店家用心，且能明確標示各種產品熱量、蛋白質、過敏原與肉類來源，公開透明讓顧客吃得更安心，這回所點紅曜牛頰堡讓我們相當滿意!未來如有機會想再來吃看看招牌黑曜肥牛堡，推薦給喜歡這類食物的朋友唷!!!