天使の叉子、鮮奶奶-飲品、膜力老潼關肉夾饃與裕香手作蛋捲雞蛋糕︱南投草屯炎峰街隱藏美食聚落坐擁4大攤位，價位親民、餐點美味、營造氣氛佳，好友聚餐或情侶約會優質首選，讓大家從早吃到晚都不厭倦!!!～
天使の叉子、鮮奶奶-飲品｜豆花｜剉冰、膜力老潼關肉夾饃與裕香手作蛋捲雞蛋糕─這4家店都是位在南投草屯炎峰街127號雙拼宅邸前方，印象中最早是鮮奶奶先進駐，後來則是天使の 叉子，接著依序為膜力老潼關肉夾饃與裕香手作蛋捲雞蛋糕加入。這裡不僅用餐環境氣氛營造佳，餐點類型各異也起到互補綜效，同時更能滿足大家不同喜好～每到週末或假日騎車經過時，都會發現這裡超級熱鬧，儼然已成為草屯另類隱藏版美食市集!這次我們特別約朋友利用人潮偏少平日晚上前來踩點，一口氣把這4間全部吃透透～
【113.7～初訪～】
美食聚落外觀
👆👆👆天使の叉子（左）與鮮奶奶（右）的店面剛好各佔據宅邸半數空間，店前是屬於開放式共通座位，上頭有架設遮雨棚，即使天候不佳也無須擔心遭淋濕～桌子部分大概有9張中長桌，每張可容納4人左右，米白色桌椅外觀新穎有質感，排列整齊有序且桌面保持整潔，桌次彼此並保持相當間距，用餐過程舒適無壓力，靠近鮮奶奶那側牆面還特別設置符合店家意象網美牆，旁邊貼心擺置長凳，晚上在暖色燈光映襯下感覺倍感溫馨，白天黑夜都好拍～
而老潼關肉夾饃與裕香手作雞蛋糕這兩間則是設置在入口處攤車，都是比較偏向下午茶點心性質，這4家餐飲剛好對應著主食─義大利麵、飲品─鮮奶奶、鹹食─老潼關肉夾饃、甜點─裕香手作雞蛋糕。餐點類型選擇多元，滿足不同胃口之餘，更可以讓大家從午餐吃到下午茶，難怪週末或連假經常看到人滿為患，是好友聚餐或是親子共樂的絕佳場所；另外內用採取自助式回收，大家用餐完畢後請將餐具放置回收區，以下就來簡單介紹這幾家美食～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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天使の叉子
之前天使の 叉子在的位子（我猜測的😂）：103.8～107.11；後續是濎極鍋物：107.11～111.5.14；浪人鍋物：111.7.8～至今
店家資訊
店家地址：542南投縣草屯鎮炎峰街127號
聯絡電話：049-2353191
營業時間：每日11:00–14:00、17:00–20:30；週一公休
菜單
這裡大部分店家都沒有提供實體菜單，想吃什麼直接向櫃檯說明即可，天使の 叉子主要販售義大利麵與燉飯等品項，屬於義式料理類型。餐點每樣均未超過$200元，價格親民且用料實在，頗受眾人青睞，除常態性餐點外，還有平日限定種類，每週販售1種品項，因此每週造訪都可以有新鮮感；另外每份餐點亦可加價升級炙燒起司或加麵加飯!!!
平日限定─奶油煙燻鮭魚義大利麵（199元）
由於我們是平日過來用餐，原本事先看菜單打算點平日限定販售辣炒豬肉丸子野菜義大利麵，不過點餐時，店員告知當周平日限定為奶油煙燻鮭魚義大利麵，且這款是近期所推出新品，目前尚未標示在菜單上，喜歡嚐鮮的我們當然點份來試試～
餐點上桌後，奶香濃厚瀰漫空氣中，底層白醬搭配堆疊山丘般義大利麵條，其間點綴煙燻鮭魚與青花椰菜，擺盤講究美觀，還沒動手開吃就已滿足眾人視覺與嗅覺等感官饗宴～
義大利麵吃起來紮實彈牙，富有嚼勁但不難咬斷，而白醬不僅味道香濃，口感更是極其濃郁，讓麵條確實吸附醬汁後吃下，頓時口腔充斥著奶香，每口都讓人超滿足，連對白醬沒有愛的派大熊也吃得津津有味；另外煙燻鮭魚片則軟嫩不柴，並帶有獨特煙燻迷人香氛，且店家提供鮭魚量很有存在感，是品質、美味與CP值均達標的高水準義大利麵，餐點看似小巧精緻，實則滿滿飽足感，推薦給喜歡白醬的朋友～
火辣番茄牛肉義大利麵（189元）
另款義大利麵我們選擇常態販售火辣番茄牛肉，菜單上特別註明兩條小辣椒，感覺應該是頗有辣度。餐點上桌後，發現牛肉塊環繞中心義大利麵擺放，紅通通外觀色澤，正巧與旁邊奶油煙燻鮭魚義大利麵形成強烈顏色對比～
這紅醬與白醬都同樣超濃郁，且茄香濃厚十足，雖然是兩條辣椒辣度，但實際品嚐感覺算是相對溫和，即使不是太怕辣的朋友應該也能接受，且辛香辣勁讓這紅醬味道層次更豐富，與義大利麵條拌勻後，涮嘴超耐吃!而牛肉吃起來大塊紮實，略帶嚼勁但不難咀嚼，沾點紅醬更好吃，雖然我和友人不是很喜歡這牛肉口感😅，不過派大熊倒是相當滿意!幾乎全部都是由他吃光光～😂
羅勒青醬海鮮飯（179元）
另外還選了份燉飯類，口味則挑羅勒青醬海鮮，燉飯不僅羅勒香氣濃烈，外觀擺盤賣相極佳～裡面海鮮配料更是豐富，這在其他餐館相信至少每份定價是$200元起跳，老闆真的好佛心～
燉飯口感濕潤卻不軟爛，仍能保持相當Q彈，是派大熊喜歡燉飯類型!羅勒青醬味道清香，並結合海鮮滋味，讓這燉飯更顯香濃鮮甜，每口都是滿滿記憶點，且米粒浸在青醬時間越久則越入味；另外海鮮部分，鮮蝦緊實彈牙、蛤蜊飽滿量多、花枝軟嫩不韌，整體搭配吃起來美味豐盛，這道燉飯同時也是眾人當日公認最喜歡餐點😍～推薦大家來店必吃!!!
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★★
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
鮮奶奶 – 飲品｜豆花｜剉冰（草屯店）
鮮奶奶-飲品｜豆花｜剉冰（草屯店）～店家資訊
店家地址：542南投縣草屯鎮炎峰街127號
聯絡電話：049-2310520
營業時間：每日10:00–21:00
菜單～
鮮奶奶主要販售飲品、豆花與剉冰；飲品部分有單品茶、鮮果汁、鮮奶奶、濃奶茶及黑豆漿等品項，其他還有三川豆花、仙草奶凍與甜湯剉冰等品項，配料均可任選不受限制，讓碗內堆著滿滿各種配料，色彩繽紛實在誘人!與隔壁義式料理根本超完美組合，同時也是許多人來此必吃甜品，很受大家歡迎～
本次餐點全照（135元）
這次我們都是選擇三川豆花，派大熊挑選糖水豆花，我是點奶茶豆花，價格雖較同性質店家來得稍貴些，但看到這超大碗公與滿滿配料，這價位不僅合理，還很佛心!!!
三川豆花─糖水豆花（65元）
三川豆花有清豆花、單料豆花、糖水豆花、奶茶豆花、黑豆漿豆花、黑糖鮮奶豆花及炙燒焦糖豆花等品項可選擇!
其中除清豆花與單料豆花外，其餘均可任選配料（炙燒焦糖豆花任選配料需加價$10元），菜單雖然備註共有9種配料，但其實現場是多出許多～由於派大熊不喜歡奶茶、鮮奶及豆漿這類飲品，因此直接挑選糖水豆花，原則每份豆花均可任選6種配料～但如果打算超過者，務必事先告知店員，只是總量及價格不變，故如選越多配料，每種份量則越少唷～
配料部分派大熊選擇茶凍、布丁、波霸、粉條、嫩仙草與小珍珠等6種，大碗裝盛份量超多!!
白皙豆花表面鋪著各項配料，外觀呈現繽紛色彩且豐盛，豆花吃起來綿密滑順，宛如入口即化～
而糖水甜度適中，大小珍珠充滿嚼感、粉條與茶凍粉嫩爽脆、布丁與嫩仙草口感軟嫩，每匙舀起都是滿滿配料!用料實在且不手軟，吃完後快要撐破肚皮😅點份豆花做為餐後甜點，在這炎炎夏日既滿足又過癮!!!
另外當天觀察其他顧客幾乎都是點豆花類來吃，可見這家豆花真的很受大家歡迎!難怪會被稱是被飲料耽誤的豆花店😆
奶茶豆花（70元）
我同樣選擇三川豆花，口味則挑沒吃過但我很有興趣的奶茶豆花!從表面可以發現塞滿多種配料，顏色繽紛超誘人!!因為份量有點多，加上友人也很感興趣，分了一些給他吃，但我最後還是好稱啊!!!😂
奶茶豆花配料有芋泥、粉條、小芋圓、嫩仙草、布丁與芒果爆爆珠，其中芋泥給了大大一球～吃起來綿密紮實且味道濃郁，很真材實料；芒果爆爆珠咬破後芒果汁立刻迸發，果香濃後十分迷人（友人第一次吃，覺得超新奇也好吃!）；而有著淡淡的芋頭與地瓜香氣的小芋圓，Q彈有嚼勁；奶茶喝起來香濃滑順不甜膩，搭配各種配料，讓這豆花口感層次更加豐富～我真的有愛上這口味!
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★★
CP值︰★★★★★
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
3.饃力 老潼關肉夾饃
饃力 老潼關肉夾饃～店家資訊
店家名稱：饃力 老潼關肉夾饃
店家地址：542南投縣草屯鎮炎峰街127號
聯絡電話：0983-003958
營業時間：週二至週五14:00–19:00、週六、日11:30–18:30；週一公休
菜單
餐點主要是陝西著名特色美食肉夾饃，有招牌、經典、混搭、純肉及創新等選擇，並可加辣或加蒜；假日則另外供應新品牛肉洋蔥口味，由於餐點是現點現做，故點完餐後須等候些時間唷～
混搭潼關饃（75元）
肉夾饃是源自中國陝西著名小吃，在關中地區的陝西方言，往往簡稱夾著其他食料的白吉饃為「夾饃」，然後在前面加上該食料的名稱，如花乾夾饃、菜夾饃、臘汁肉夾饃等，近來因短影音散播造成爆紅熱潮!
目前各地街邊或夜市攤販都能發現肉夾饃蹤跡，友人先去買了一份來吃，而尚未吃過的我們看了也點份來嚐鮮😆
原本想牛肉加洋蔥肉夾饃，可惜這款是屬於假日限定，平日並無販售!只好選擇混搭潼關膜，老闆娘還特別招待加顆滷蛋，人超級NICE～
老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，這肉夾饃外觀呈現焦黃色澤，表面可見紋理層次!先煎後烤讓這餅皮酥脆卻不過乾，有些類似傳統中式燒餅口感，但相對來說油膩感是減緩許多!
夾層有豬肉、酸角豆、青椒與滷蛋等食材配料，連同外皮一起食用，皮酥肉香且清脆不油膩，口味清爽，而微帶辣感酸角豆有效提升風味，讓這肉夾饃味道更豐富!
份量紮實很有飽足感，即使當作正餐來吃也很可以，雖說我們都是首次嚐鮮，但均對這食物有著不錯第一印象，好吃值得推薦～
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
4.裕香手作蛋捲雞蛋糕
裕香手作蛋捲＆雞蛋糕～店家資訊
店家地址：542南投縣草屯鎮炎峰街127號
聯絡電話：0963-662580
營業時間：每日14:00–19:00；週一公休
菜單
雞蛋糕有原味、巧克力、黑糖麻糬、鮮奶卡士達及起司等5種，每份5顆不可混搭，都是單一口味，雞蛋糕是現點現烤，需等候約5～8分鐘～
本次餐點全照（120元）
雞蛋糕部分我們選擇黑糖麻糬與鮮奶卡士達兩種口味，雞蛋糕都是愛心造型，只是裡面餡料有所區別；另外老闆額外贈送1盒巧克力手工蛋捲讓我們試吃看看～
黑糖麻糬雞蛋糕（60元）
黑糖麻糬雞蛋糕每份5顆$60元，古早味雞蛋糕外皮烤至微酥，吃起來軟綿鬆軟紮實，並仍保持相當濕潤不乾～而中間Q彈黑糖麻糬讓雞蛋糕增添口感層次，整體雖較偏甜，但不會過度甜膩，算是我們喜歡雞蛋糕類型，推薦給大家～
鮮奶卡士達雞蛋糕（60元）
鮮奶卡士達內餡超飽滿，鮮奶卡士達香氣濃郁，入口即化的絕佳口感～吃起來都是充滿甜蜜幸福感，即使這雞蛋糕買回家已經過一段時間，沒想到冷卻後還是很好吃!假如是剛出爐熱騰騰即使享用應該會更美味唷!!!
裕香手工蛋捲─巧克力（招待）
離去前老闆特別格外招待自家手工蛋捲，是派大熊喜愛的巧克力口味😆～
蛋捲口感清脆紮實，巧克力香氣濃厚，味道甜度適中，吃起來感覺很不賴，不輸其他大牌相關產品～我沒想到這款蛋捲很不錯吃!讓我很驚豔呢～
除巧克力外；另外還有原味、芝麻、抹茶等口味，未來如有機會再來採買其他品項～
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
《個人品嘗經驗，提供參考》
以上就是天使の叉子、鮮奶奶─飲品、老潼關肉夾饃與裕香手作雞蛋糕簡單介紹～每家都別具風味特色，這4間餐館均集中於草屯炎峰街127號雙拼宅邸前方廣場，代表著不同美食代表，不僅彼此互補不衝突，更讓這市集有效達到吸引人群!假期或週末時都能發現頗多人潮聚集，讓這裡變成另類美食小廣場～晚間邀請三五好友來此聚餐聊天，想吃什麼便自個兒挑店採買，並慵懶感受輕快涼風迎面吹徐，這大概就是生活中最美好小確幸時光，大家如有機會造訪草屯，很推薦來這裡覓食唷!!!
