國興排骨|南投中興新村老字號人氣便當店,招牌香酥排骨讓人吮指回味,百吃不膩古早好滋味!海綿羊從小吃到大😆~創立於民國54年
【國興排骨─中興新村便當老店】
位於南投中興新村的” 有限責任行政院各部會中興地區機關暨臺灣省政府聯合員工消費合作社附近的商場店家”,屬於在地便當老店!隔壁是老胡牛肉麵、老夫子牛肉麵及王品桂花酸梅湯等知名美食~而它販售各類便當與麵食等,餐點簡單樸實,價格便宜實惠,不僅是觀光客必訪店家之一,更是在地人或上班族解決正餐好去處!不分平假日,每到用餐尖峰時段總是座無虛席,熱門程度絲毫不輸隔壁老胡牛肉麵或老夫子牛肉麵,其中招牌主食─古早味香酥排骨,更是搶手熱門商品!派大熊表示過去幾次採買都撲空,以下就來簡單分享兩次用餐經驗~
其實這家是我從小吃到大,從幼稚園吃到現在!但一直沒有撰文😆這次派大熊終於在我的強烈要求(施壓)下願意拍照了!!其實不想拍照的原因我也很懂,一是要寫的店家很多、照片很多,文章不知道何時才會產出,要不是因為家鄉情懷,加上想要紀錄生活,我們真的很懶惰😂(但還是從112年拖到114年🤣);二是會買餐點就是……因為肚子餓啦~總是餓著肚子拍照,太多耐性被削減掉;三是要在悶熱的環境中,思考怎麼擺拍?達不到派大熊的拍照要求、舀食物到手差點拗到……多少拍照的過程中都會有些火氣,所以朋友們看到我們的拍照過程總是從一開始的好奇、困惑,最後變成覺得好笑、有趣😅,但其實我都是一肚子火啦~
去年再次回訪,但派大熊就拒絕幫忙拍照,而我拍的頗醜……就不獻醜了QAQ
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圖片內的右方書法中,有提到創立於民國54年唷~
《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
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店家資訊~國興排骨在哪裡?
店家名稱:國興排骨
店家地址:540南投縣南投市光華路96號
聯絡電話:049-2312183
營業時間:平日11:00–14:00、16:30–20:00;週六、日公休
國興排骨是中興新村排骨便當老店,用餐尖峰時段總有許多老饕光顧,即便旁邊老胡麵館與老夫子牛肉麵等眷村美食,但人氣可絲毫不遜色。店家位於中興分局暨中興派出所對面美食聚落,由於週末期間不營業,故平日原則上停車不會太大困擾~
內外空間如何?
店面外觀簡單低調,沒有特別醒目招牌,但用餐時段總能吸引許多饕客上門覓食~
店內有提供冷氣,即便在熱烘烘夏日裡,也不用擔心吃得滿頭大汗,而內用空間延續外面建築特色,呈現簡單樸實風格,桌次與座位數量充足,多為四人桌;若遇店內客滿狀態,可考慮與他人併桌用餐,可能因為在用餐時段,周遭環境與桌面雖說不上乾淨整潔,但還算能夠接受範圍,餐具提供一次性類,如對此較在意的朋友,可考慮自行攜帶環保餐具~
櫃檯處有張貼各種食材經過SGS檢驗合格證明文件,讓大家吃得更安心~
有菜單可以參考嗎?
餐點主要分為便當、麵食、湯品及單點等類,大概是香酥排骨、滷排骨、香酥雞腿、滷雞腿、香酥雞排等組合,每份單價多在百元左右,與坊間便當價格差不多,如果不想吃配菜的朋友,亦可選擇肉燥飯、湯品與單點來搭配~
要吃什麼呢?
【112.6~初次影像紀錄~】
這次造訪我們各點主食外帶回家,分別是香酥排骨飯與滷雞腿麵;另外湯、麵及雞腿皆分開裝盛,以免影響口感,店家很貼心~
香酥排骨飯(90元)
如果有選擇障礙朋友,推薦直接點招牌香酥排骨飯,但這裡炸物類多為現點現炸,需等候料理時間,回家打開便當盒蓋,香味瞬間瀰漫空氣中,並可看見香酥大排骨,幾乎是佔滿整個便當2/3面積,裡面還有4種配菜,看了令人食指大動~
排骨是屬於古早味排骨,口感香酥紮實,肉質雖帶點韌性,但不難咬斷,咀嚼過程中,能感受鹹香滋味慢慢擴散,百吃不膩很涮嘴,是無可挑剔美味主菜;至於其他配菜較為簡單,菜量足夠,但都較偏清淡,可能是要與主菜做平衡;白飯沒有淋滷汁的話,吃起來較偏乾,口感粒粒分明,我不是特別喜歡這口感😅~
滷雞腿麵(95元)
麵食部分我們選擇滷雞腿麵,店家很貼心!外帶麵類都會將麵條、熱湯與主菜另外包裝,以免浸泡過久而致影響風味~
滷雞腿充滿鹹香滋味,根本滷汁完全滲進骨頭裡,且滷至軟爛透徹,只要用筷子輕撥即可輕鬆骨肉分離,吃起來皮嫩肉Q,同樣無可挑剔的美味,讓人吃得過癮十足;至於麵食部分,口感彈牙不軟爛,但湯頭味道稍嫌清淡,可能同樣是要與偏重口味主菜做平衡吧😆
【112.8~繼續紀錄~】
這次我們各點香酥雞腿飯與滷排骨麵,同樣是外帶打包回家~
香酥雞腿飯(105元)
香酥雞腿飯是屬於便當類,也是單價最高品項,主菜雞腿尺寸較大,因此另用紙袋裝盛,而配菜同樣簡單4道~
雞腿是現點現炸,外層麵衣較偏厚實,口感香酥帶脆,咀嚼起來卡茲聲響不間斷,肉質鮮美多汁有彈性,可同時滿足聽覺與味蕾,美味程度完全不輸招牌古早味排骨;至於白飯及配菜,前面已有介紹,這裡就不再贅述~因為配菜比主菜好吃太多了,就是很家常菜😅甚至派大熊認為我煮的水煮高麗菜比較好吃😂
滷排骨麵(80元)
最後是滷排骨麵,排骨滷得超軟爛,筷子輕撥即可骨肉分離,且滷汁完全入味,是非常下飯的主菜;麵食部分則與滷雞腿麵相同,這邊同樣不再贅述~
評價如何?
這家南投中興新村的老字號便當店「國興排骨」,用餐體驗讓人感受出傳統樸實又實在的台式美味,最讓人驚艷莫過於店家招牌香酥排骨飯,排骨現點現炸,外酥內嫩、肉質紮實,帶有濃厚古早味,咀嚼間鹹香四溢;滷雞腿麵與滷排骨麵則主打滷製工法,肉質軟爛入味、骨肉輕鬆分離,是吃起來毫不費力的滿足感; 而香酥雞腿同樣是亮點,炸至金黃酥脆的外皮下,是多汁彈嫩雞腿肉,香氣逼人,吃起來非常過癮。整體來說,國興排骨不只份量實在,價格也相對親民,是一間讓人想再回訪、簡單卻不簡單的便當老店!!!
品嘗感受
餐點︰★★★☆(主食★★★★★)
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★☆(主食★★★★★)
再訪︰★★★★★
☆=半顆星;★=一顆星
餐點是指該餐的內容物/豐富性是否滿意