2025同記安平豆花｜走過半世紀的臺南古早味！同記安平豆花民族路分店，國宴指定點心，老屋再生的懷舊豆香時光，重溫府城最經典的味道！
同記安平豆花｜臺南安平走過半世紀的古早味甜品老店，國宴指定點心、府城十大傳統伴手禮！民族路分店以老屋再生打造懷舊空間，主打白豆花、黑豆花、豆漿豆花與鮮奶豆花，多樣配料任選，價格親民，是遊安平與赤崁樓必訪甜點。
【同記安平豆花─臺南古早味甜品】
同記安平豆花是安平最具代表性的老店之一，走過半個世紀的滋味始終如一，從安平總店出發，如今分店已開到七家。連各大百貨公司也看得到它的身影，甚至還成為國宴指定點心及府城十大傳統伴手禮。
當年派大熊與國、高中同學假日閒暇逛安平時，總會拐到總店或二店來一碗，對那份古早味始終難以忘懷，這次我們入住中西區的榮興金鬱金香酒店，驚喜發現同條路上就有分店；午餐於再發號百年肉粽結束後，特地過來當作下午茶，讓派大熊順便回味那段青春屁孩時光～
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【114.7～初訪～】
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!
未經授權請勿轉載於商業用途!盜用圖文必會追究!
同記安平豆花｜店家資訊
店家名稱：同記安平豆花
店家地址：臺南市中西區民族路二段383號
聯絡電話：06-2231188
營業時間：每日10:00–22:00
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/zaifahao/?locale=zh_TW
同記安平豆花發跡於臺南安平，
傳承古早味手工豆花，至今已開出7間分店，遍佈臺南與高雄。
這次我們走進中西區民族路二段的分店，
附近就是知名古蹟-赤崁樓，觀光客川流不息。
我們是在平日午後造訪，當日細雨綿綿，
當日店裡顧客較為稀疏，用餐品質甚佳，
絕大多數都是以外帶居多，感覺應是本地人～
不過畢竟是豆花名店，
假日期間人潮應該相對多，
但這種古早味甜品向來翻桌快速，
若真要排隊，相信應該不至於久候。
店家位於臺南中西區民族路二段，
店前路邊有設置機車停車格，
開車朋友可使用附近西門圓環停車場或暖時嚼旅專用付費停車場，
再徒步過來用餐～
內外空間如何？
同記安平豆花位於中西區民族路二段，
對面就是石精臼點心城，
店面相當寬敞，
整棟建築以溫暖芥末黃為主色調，
遠處看便覺得相當醒目，
搭配深灰窗框與黑色騎樓遮棚，
外觀氣派、乾淨醒目。
建築物正面左上可見金屬格狀防護架，
帶出老屋改造的層次感；
騎樓保留傳統線條，
兼具遮陽與人行動線，而室內散發溫暖光線，
騎樓擺放黑色鏤空圓椅與小圓桌，
提供外帶顧客等候取餐，
不僅保留老字號精神，
還增添現代簡約舒適，讓人進來感到很溫馨～
走進店家內部，發現內用空間是走「老屋再生」路線：
磨石子地板與綠欄杆木階梯保留舊時味道，
天花板外露樑體與管線、復古吊扇與吊燈帶出輕工業風；
中央是一張大圓木桌，鑲嵌著石砌圓台與陶甕，
營造古早製豆的懷舊意象，
而後方牆面張貼臺南市各地區必吃必逛地圖攻略，
提供遊客們參考。
空間舒適寬敞，座位則以小木凳、摺疊桌與吧檯高腳椅為主，
桌面乾淨無髒污，座位雖稱不上多，
但即使人潮太多，應不用等太久，整體動線簡單，鬆散卻不凌亂，
適合快坐快走也能小歇片刻，氛圍溫暖樸實，
既有懷舊質感又不失清爽明亮～
內用區另一側為狹長吧檯與高腳椅，適合單人用餐；
而靠近櫃檯邊，則是木質長桌與長凳，
搭配薄荷綠牆板與復古壁燈，灑下暖黃光氛圍，是我們最喜歡的店內用餐區；
裡外裝潢都呼應店家樸實與年代感，彷彿可以回到40年前，
耳邊傳來安平風聲、鳥鳴及豆花推車叫賣鈴鈴聲，
營造出充滿古早懷舊的用餐氛圍～
有菜單可以參考嗎？
店內主打的就是各式豆花，
從傳統白豆花、竹炭黑豆花，
到純濃豆漿豆花、香濃鮮奶豆花通通有，
風味選擇超豐富，配料也很彈性，
可任選紅豆、綠豆、珍珠或檸檬等，
每碗皆可免費添加1種，如想多加，
則每多一種加5元即可，
內用還能加5元升級冰量，
整碗只要$ 40～50 元，價格真的非常親民。
除了豆花系列，
也有古早味粉圓冰、雪淇冰、古早味紅茶、
鮮奶茶、雪淇冰紅茶、豆漿、豆漿紅茶等多種選擇，
飲品與冰品都走濃郁又耐喝的懷舊風。
此外還提供「桶裝豆花」（14 人份，限外帶），想帶回家冰著慢慢吃也沒問題！
內用也有一些規則：
如有攜帶外食記得自行帶走，
離席前也請把餐盤放回前方回收台，一起維持整潔的用餐環境唷～
要吃什麼呢？
這次我們各點竹炭珍珠黑豆花及純濃豆漿綠豆豆花，
並加點1杯雪淇冰紅茶，
外面正在大雨，而我們以簡單台式下午茶來度過臺南夏日午後時光，好不愜意～
竹炭珍珠黑豆花（40元）
首先派大熊這次點的是「竹炭黑豆花」系列，
雖然可自選兩種配料（不加價），
但他只愛珍珠，其餘都不喜歡，於是僅挑選珍珠配料。
豆花使用黑豆製成，
上桌時豆花帶著沈穩灰黑色澤，
搭配琥珀色糖水，左側一圈黑珍珠閃亮排列，
呈現低調又有質感的「黑色系」風格～
豆花軟嫩綿密，口感入口即化，
綿嫩中帶點紮實感，豆香味十足，
尾韻增添竹炭淡淡煙燻感；
珍珠是小顆粉圓，
大小均一、咬感Q彈不黏牙，
越嚼越能帶出黑糖香；
糖水雖較偏甜，但對派大熊來說還能接受。
如果不喜歡太甜，建議可先詢問是否能調整甜度比例。
非常適合夏日午後來一碗，清爽消暑的古早味甜品～
純濃豆漿綠豆豆花（45元）
接著我挑「純濃豆漿」系列，
依舊僅選擇綠豆當配料，豆花部分，
店家標榜採用非基改黃豆、無防腐劑及無人工香料製成。
豆漿一入口，濃郁豆香就像剛磨好現漿，
滑順地爬上舌尖，甜度恰到好處，
不像糖水那麼偏甜，卻更能感受純粹豆香氣息。
豆花依舊軟嫩綿密，輕盈迷人，
比起黑豆花少了紮實感，卻多了鬆軟彈跳感；
綠豆粒臥在豆花中央，微Q口感與豆花相互交織，
一匙下去，滑、Q、香三重奏在嘴裡炸開，瞬間感到滿滿幸福感～
雪淇冰紅茶 （50元）
最後，派大熊忍不住再加碼「雪淇冰紅茶」，
古早味紅茶遇上雪淇冰的經典組合，
一吸入口，甜度剛好，茶香撲鼻而不帶苦澀。
雪淇冰瞬間在舌尖融化，
釋放出濃濃香蕉油香氣，綿密卻清爽，
像小時候巷口冰果室的回憶，一口就勾起滿滿懷舊感。
配上豆花，冰涼與溫潤交織，
絕對是安平老滋味的完美收尾，強力推薦給愛古早味的你～
評價如何？
同記安平豆花不只是臺南人共同的甜點記憶，
更像是一段綿延半世紀的府城故事。
從安平發跡，到如今分店遍佈臺南、高雄，
每一碗豆花都承載著那份純樸、細膩與堅持，
無論是竹炭黑豆花的沈穩香氣，
還是豆漿綠豆豆花的清爽柔滑，都能讓人重溫那股最初的古早味。
店內空間以老屋再生設計，揉合懷舊與現代感，
讓人彷彿穿越時光，在溫暖光線中回味青春記憶，
當豆香在口中化開，不只是味蕾的滿足，
更是回到那個單純、緩慢又幸福的年代，
無論旅人或在地人，一碗豆花，就是最道地的臺南風情～
同記安平豆花⭐ FAQ
Q1：同記安平豆花有什麼特色？
同記安平豆花是臺南安平超過 50 年的老字號，主打手工古早味豆花，使用非基改黃豆，不加防腐劑及人工香料。店家從安平發跡，目前已開出七間分店，是國宴指定點心與府城十大伴手禮之一，深受在地人與遊客喜愛。
Q2：同記安平豆花有哪些推薦品項？
招牌包含白豆花、竹炭黑豆花、純濃豆漿豆花與鮮奶豆花，配料可選紅豆、綠豆、珍珠或檸檬，每碗可免費加一種，額外配料每種加 5 元。另有粉圓冰、雪淇冰、豆漿、紅茶等古早味冰飲，也是人氣選擇。
Q3：同記安平豆花民族路店在哪裡？營業時間是？
地址位於臺南市中西區民族路二段 383 號，營業時間為每日 10:00–22:00。店前有機車格，開車可停西門圓環停車場或附近付費停車場，步行即可抵達。
Q4：店內環境與用餐氣氛如何？
店面為老屋再生空間，保留磨石子地板、木階梯與復古燈具，搭配溫暖光線打造懷舊感。座位以木凳與吧檯為主，動線簡單明亮，是適合外帶與短暫休息的古早味甜品空間。
Q5：同記安平豆花值得排隊嗎？假日會很擁擠嗎？
同記安平豆花為臺南知名老店，假日人潮較多但翻桌率高，通常不需等太久。平日下午人潮較少，適合想悠閒用餐的旅人。甜品單價親民、口味穩定，是臺南旅遊的必吃小吃之一。
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!
未經授權請勿轉載於商業用途!盜用圖文必會追究!
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
