鼎昇鍋燒麵(草屯總店)︱美味好吃又俗擱大碗的鍋燒店～
鼎昇鍋燒麵是派大熊來南投工作後有很長一段時間都來用餐!!因為不只鍋燒類的口味眾多，還有很多其他麵食及粥類，選擇上相當多樣!因為價格很便宜，加上派大熊本身蠻喜歡鍋燒的味道，所以來草屯不知道要吃什麼時，常常都是首選～而我有聽過它的盛名，偶爾有吃～
【109.3～初訪～】
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鼎昇鍋燒麵 ～店家資訊
- 店家名稱：鼎昇鍋燒麵(草屯總店)
- 店家地址：542南投縣草屯鎮中正路639號
- 聯絡電話：049-233 6755
- 營業時間：每日11:00–14:00，16:30–21:00；週一公休
鼎昇鍋燒麵 ～店內擺設
店內位置不算多，不過觀察一下，來這裡幾乎都以外帶居多，所以來用餐應不至於沒位置坐!桌上有放著鴨血跟臭豆腐，看起來不錯吃的樣子～發現他們現在10/1～3/31限定販售冬季的麻辣系列，不過點餐完才發現，只能等下次再看看囉!另外店家鍋燒麵如需湯麵分開、是否要加辣或海鮮者，均可事先告知，很貼心～
鼎昇鍋燒麵 ～菜單
菜單有2張，紅的部分是鍋燒跟粥品，白的部分是一般麵食及小菜，價格上都蠻實惠的～最近店家有新推出拉麵麵條，光麵條部分就高達8種可以選擇，而湯頭有9種!!!彼此組合就有超多種的吃法，很多樣～
本次餐點全照～(・ω・)ノ
這是來想說先嚐嚐新麵條看看，於是就點了蔥燒拉麵，順便點豆干2塊及油豆腐2塊～
蔥燒拉麵～(65元)
蔥燒系列是派大熊覺得這家店最好吃的口味，幾乎每次來必點!!!!!!剛端上來，蔥花香味瀰漫，光是用聞的就令人食指大動，點這道派大熊通常會要店家把蛋打散!如此一來，蛋花與蔥花湯頭交融，蛋香與青蔥香相互結合，很像在喝青蔥蛋花湯的感覺，不用額外加沙茶醬～
畢竟對味道這麼醇厚的蔥燒湯頭來說，其他調味都是多餘，麵條部分是拉麵麵條，配上蔥燒，頗有享用日式拉麵的感覺!拉麵麵條也比油炸的意麵來得沒那麼油膩，是個不錯的新選擇～
豆干及油豆腐各2塊～(20元)
不得不說他們的小菜真得蠻便宜的，以一個人的份量剛剛好，也不用怕點太多，甚至連嘴巴肉、隔間肉、豬耳朵等比較高單價的，頂多也只要$30元，算相當划算～
【109.3.31再訪補充～】
原本想說趁著月底前來吃吃看麻辣鴨血意麵，結果這天來，店員說麻辣鴨血臭豆腐在上周末就沒了!!!超可惜的QAQ，沒辦法，就只能點其他品項來吃囉～
本次餐點全照～($95元)
這次考慮一下，因為喜歡味增湯的味道，所以就點了味增意麵來當今天午餐，順便點盤燙青菜，補充一下纖維質～
味噌意麵～(65元)
雖說是味噌口味，但是我覺得味噌的味道反而沒那麼濃厚，相比之下柴魚的味道還比較重一些!反而比較喜歡濃厚味噌味道的，所以對這口味沒那麼愛……
這樣的話，比較喜歡他們家的蔥燒湯頭；另外店家的配料肉片品質不錯，算是隱藏的賣點，柔柔嫩嫩沒腥味，很好吃～
燙青菜～(30元)
青菜是空心菜，色澤很青綠，燙的時間也剛剛好，不會太老!另外這燙青菜的重點莫過於上面那層肉燥，肉燥有肥有瘦，瘦肉居多，肥肉為輔，口感相當不錯!我想他們的一般麵食及肉燥飯應該也是這種肉燥，下次再訪會考慮點鍋燒以外的來吃看看，相信應該也是不錯吃～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
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