南投埔里美食吃什麼？派大熊與海綿羊精心收藏口袋美食—餐廳及甜品，走過路過不要錯過!!!【不定期更新】
【南投埔里—獨特山城美食文化】位於南投縣境北部的埔里，是臺灣地理中心鎮，以甘泉、美酒、鮮花、佳人聞名，四面環山，是個典型的盆地小鎮，素有「山城」美稱，不僅擁有得天獨厚的自然環境，更是隱藏著無數美食好去處的饕客天堂!無論是熱愛傳統小吃，還是偏愛精緻甜點與創意料理，來到埔里都能讓味蕾在不同的滋味中大快朵頤～雖然我們居住地同樣位於附近的南投草屯鎮，但來到埔里次數卻寥寥可數，不過在前往埔里之前，派大熊可是有事先尋覓過美食，每次出門總是滿滿的口袋名單😅（有次看到名單讓我好傻眼，是要有多少$$?還要有多大的胃容量才能這樣吃啊???😂），因此我們特別精選曾造訪5間口碑極佳的在地店家，為大家打造一份埔里美食懶人包～
南投埔里美食有哪些？
首先，帶大家品味的是充滿濃郁家常風味的「金都餐廳」，是國內中部地區具指標性國宴料理餐廳，以道地台菜料理與豐富口感著稱，是許多在地人回味鄉土味首選；接著，我們來到義式甜點的殿堂「柏尼西蒙甜點工坊Buonissimo」，來自北義老闆以精緻手工甜點俘虜了無數甜食愛好者的心，每一口都能感受到細膩的職人精神；而喜歡傳統小吃的朋友，絕對不能錯過超過百年歷史的「菊肉圓」!!外皮酥脆、內餡飽滿，每一顆都是時間淬煉出的經典滋味；如果你偏愛清涼飲品，那麼「炎術」將會是你絕對不容錯過的選擇，這裡以古早味創意調飲而聞名，運用新鮮食材搭配出豐富口感，無論是消暑解渴還是享受午後時光，都是絕佳選擇。最後，以一碗濃郁綿密的豆花作為完美句點，我們來到「沒有豆花」，這裡的古早味豆花散發著復古懷舊風情，細滑口感搭配特製糖水，讓人一口接一口停不下來。
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《個人品嘗經驗，提供參考》
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南投埔里美食哪裡找?派大熊與海綿羊不藏私推薦5家+優質餐廳及甜品
【揚名海內外國宴級餐廳｜金都餐廳】
店家名稱：金都餐廳
店家地址：545南投縣埔里鎮信義路236號
聯絡電話：049-2995096
營業時間：每日11:00–14:30、17:00–21:00
類型：國宴台菜
簡評：
這家位於南投埔里知名國宴餐廳至今已開業逾30個年頭，創立於1994年，是國內中部地區具指標性國宴料理餐廳，老闆夫婦以各種當地新鮮特產為食材，並透過精心巧思與高水準廚藝，變幻出一道道令人嘖嘖稱奇的獨特料理，遵循古法之餘，更能大膽創新設計，兼具經典與創意元素，令人大開眼界!難怪會是曾受邀辦理國宴等級的佳餚，值得一訪，推薦大家來品嚐看看～
文章介紹：【金都餐廳｜揚名海內外國宴級餐廳，充滿臺式文化的精緻國宴大菜，高貴不貴好享受!!!】
【來自北義柏丁高品質提拉米蘇｜柏尼西蒙甜點工坊Buonissimo】
店家名稱：柏尼西蒙甜點工坊Buonissimo
店家地址：545南投縣埔里鎮信義路673號1樓
營業時間：平日09:30–12:00、13:30–17:30；週末11:30–20:00
類型：義式甜點
簡評：
沒想到來南投埔里竟能邂逅如此道地提拉米蘇專賣店，老闆嚴選進口成本高昂的24小時手工熟成馬斯卡邦乳酪，裡面不摻雜鮮奶油，蛋糕體則使用手指餅乾吸附Espresso，因此不會如同市面上乾硬口感，而是濕潤如同慕斯般柔順!老闆本身是北義人，在2013年決定為愛移居臺灣，除製作傳承三代提拉米蘇解鄉愁外，更想要將這家香味分享給大家，雖然每盒單價不便宜，但美味不甜膩，吃完後更是讓人無法忘懷，好吃到我們很想再試試其他口味～因此如喜歡這類正宗道地提拉米蘇的朋友，推薦務必來吃看看這家～
文章介紹：【柏尼西蒙甜點工坊Buonissimo｜來自北義柏丁家族高品質提拉米蘇｜，馬斯卡邦乳酪、比利時可可粉與拇指餅乾的完美結合，還原充滿義式風情的精緻甜點，送禮自用兩相宜!!!】
【埔里超人氣排隊美食︱菊肉圓】
店家名稱：菊肉圓
店家地址：545南投縣埔里鎮西安路一段33號
聯絡電話：049-2992111
營業時間：白天 11:30–17:00、週二公休
類型：古早味小吃
簡評：
菊肉圓是以肉圓為主打招牌，低溫油泡方式讓外皮呈現粉嫩Q彈，而獨特肉圓湯吃法更是充滿新奇，加匙特製辣椒醬讓這肉圓味道層次更豐富!吃起來美味過癮又帶勁～銅板價格平易近人，難怪用餐時間都能高朋滿座，據說假日期間過來還要領取號碼牌候餐，實在相當驚人!!另外其他肉羹、草仔粿、芋粿、果汁等等品項，表現也都可圈可點，很推薦喜歡吃這類古早味美食的朋友，如來埔里遊玩可將這家列入清單中唷!!!
文章介紹：【菊肉圓︱埔里人氣排隊美食，招牌手工肉圓以低溫油泡鎖住食材精華，皮薄餡多搭配獨特兩吃超滿足!!!】
【埔里必喝飲料︱炎術】
店家名稱：炎術
店家地址：545南投縣埔里鎮信義路238號
聯絡電話：049-2985476
營業時間：每日10:00–22:00
類型：古早味飲品
簡評：
炎術是以冬瓜為招牌基底，調配多種創新口味飲品，味道呈現自然清甜，不僅常見茶類、檸檬或金桔，甚至青草、荷葉、羊奶、薑母同樣都能完美駕馭!沒想到這古早味冬瓜茶能如此百搭，難怪能夠如此火紅，幾乎是來到埔里必喝飲料店；另外其他還有色彩繽紛新鮮特調果汁、季節限定與蔬果飲品等類別，選擇相當廣泛，推薦大家如來埔里遊玩，可以規劃來這裡喝杯清涼飲品消暑解渴唷!!!
文章介紹：【炎術︱埔里必喝飲料，標榜天然無添加，以冬瓜&青草為兩大茶品為基底，調配多種新創口味飲品，清涼消暑又解渴，其他還有新鮮果汁與季節限定產品唷!!!】
【老宅文青豆花店︱沒有豆花】
店家名稱：沒有豆花
店家地址：545南投縣埔里鎮西安路一段24號
聯絡電話：0937641252
營業時間：每日11:00–18:00；週二公休（休息日請以Facebook公告為主）
類型：古早味豆花
簡評：
沒有豆花位於埔里西安路，鄰近埔里鎮農會，這家店外觀雖看似傳統飼料行，實際卻是充滿文青風格的豆花店!從裡至外極具視覺衝突，食材使用來自臺南友善無毒非基改黃豆，並以鹽滷方式所做成古早味豆花，並搭配多種豆花湯底及自選配料，形成充滿傳統台式風格下午茶!除湯底豆花外，還有提供另類乾式海鹽焦糖豆花，如同焦糖烤布蕾的美妙口感，很有創意的特殊口味，同樣值得大家試試唷!!!
文章介紹：【沒有豆花︱老牌飼料行華麗轉身文青豆花店，手炒焦糖與鹽滷豆花的完美結合，還有必吃創新口味海鹽烤焦糖豆花，沒有豆花就是喵喵喵!!!】
南投埔里美食還有哪些?將來持續更新中～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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